Vin Rouge Expresión Heras Cordón

Le vin rouge Expresión Heras Cordón de Bodegas y Viñedos Heras Cordón, nous présente ce vin blanc D.O.Ca. Rioja (Espagne), avec des cépages 90% Tempranillo avec 55 ans d'âge en gobelet et treillis.

ORIGINE DES VIGNOBLES : Rioja Alavesa : Laguardia à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Rioja Alta : Fuenmayor à 405 mètres au-dessus du niveau de la mer. Sur les sols argileux et calcaires, ainsi que sur les sols très caillouteux.

RENDEMENT : En raison de leur âge, les rendements de ces vignobles ne dépassent jamais 3.000 kg/Ha.

RÉCOLTE : Les raisins sont récoltés à la main, en sélectionnant toujours des raisins sains et bien mûrs, qui sont transportés au chai dans des caisses de 20 kg et sélectionnés sur un tapis roulant pour la réception.

VINCAGE : Le cuvage est effectué dans des cuves en acier inoxydable de 28 000 litres.

FERMENTATION : Avec des levures indigènes à une température contrôlée (30ºC), en effectuant des remontages et en cassant le bouchon quotidiennement.

PRESSAGE : Pressage lent et doux dans une presse pneumatique.

FERMENTATION MALOLACTIQUE : Cette fermentation malolactique est effectuée après la fermentation alcoolique dans des fûts de chêne français neufs.

VIEILLISSEMENT EN FÛTS : Vieilli en fûts pendant 22 mois. Toujours en fûts de chêne français neufs.

RÉSULTAT : un vin élaboré avec amour, travail, science et art pour ravir les palais les plus exquis. Vin unique dont la production est très limitée.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Expresión Heras Cordón, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.