Vin Rouge Crianza Corullón (pr)

Descendientes de J. Palacios présente ce vin de Bierzo (Espagne), créé à partir de raisins Mencia et le format présentées dans 0,75 L 

 

Corullón 2012 (PR) 

 

Type: Vin rouge Crianza 

 

Producteur: Descendants de J. Palacios 

 

Appellation: Bierzo (Espagne) 

 

Cépages: Mencia 

 

Bouteille: 0.75 L 

 

Note: Si pétales est le vin de la région, dont les différentes personnalités sont collectées Bierzo, Corullón municipalité est le vin, le vin de la Villa de Corullón. Ce vin est marqué par la puissance, l'intensité d'un sol en ardoise et la vigueur de certaines vieilles vignes, entre 60 et 100 ans, et à son tour, par l'élégance d'une texture veloutée. 

 

Résumé fabriqué à partir de l'évaluation de Ricardo P. Palacios sur le millésime 2012: 

 

El Bierzo est une région hétérogène avec une grande variété de sols, des altitudes et des expositions, et une variété lunatique Mencia à maturité, mais ce manque d'uniformité a été particulièrement remarquable dans ce millésime 2012, avec le début d'un cycle déséquilibrée en raison des conditions météorologiques qui ont été soulevés cru, offrant des taux de maturation de la même souche. 

 

L'hiver a été doux, avec des températures atteignant jusqu'à 25 ° C en Février, et peu de précipitations: seulement 578 litres dans une région habituée à la pluie de 800 litres. En raison des températures douces, les plantes ont commencé à germer tôt, trop tôt, et le gel Avril et précipitations inattendu au cours du printemps (plus de 150 litres) non seulement conduit à un développement végétatif déséquilibrée mais aussi une période de floraison qui est venu à étendu à un mois complet de la même souche. L'été a été la chance légère et modérément humide, mais ce manque d'uniformité n'avait fourni aucune décision de la date de récolte. La récolte a été finalement ouvert le 14 Septembre, plus tard que d'habitude, dans les régions les plus ensoleillées de Corullón, San Martin et Fontelas, après Moncerbal 19 Octobre Las Lamas 20, et se terminant avec le Pharaon, le vignoble plus mystérieux. 

 

La variabilité du climat est commun, mais le Bierzo ne manquent jamais d'impressionner. Les 2012 offres cru finissent vins d'une grande vitalité et d'élégance, des vins pleins de connaissances anciennes, dans lequel la rigidité et la résistance sont révélés nuances impliqués aromatique et une saveur délicieuse. 

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