Vin Rouge Classica Hacienda López de Haro Gran Reserva Tinto 2001
42,50 €
Le Vin Rouge Classica Hacienda López de Haro Gran Reserva Tinto 2001 de Bodega Hacienda López de Haro, nous présente ce Vin Rouge de D.O.Ca Rioja (Espagne) élaboré à partir des cépages Tempranillo et Graciano.
Crianza
Ce Classica Hacienda López de Haro Gran Reserva Tinto 2001 a été élevé pendant trois ans et demi en fûts de chêne français de type bordelais, pour moitié neufs et pour moitié usagés, et a ensuite subi une longue période de vieillissement en bouteille.
La Sonsierra
Ces vieux vignobles en gobelet, d'un âge moyen de 70 ans, dont certains ont été plantés juste après l'invasion du phylloxéra, où survivent encore des cépages anciens comme le Tempranillo.
Ils sont situés à une altitude élevée, avec un climat frais, dans la région de Sonsierra où les sols sont des argiles calcaires au pied de la chaîne de montagnes de la Sierra de Toloño, orientée vers le sud.
Récolte et vinification
Les raisins ont été récoltés à la main en octobre 2001 afin d'atteindre le point de maturation optimal, d'abord le cépage Tempranillo et ensuite le cépage Graciano.
Une fois dans le chai, chaque variété est fermentée séparément dans des cuves en acier inoxydable, en utilisant toujours les levures propres au raisin et en permettant à la fermentation malolactique spontanée de se produire. La température habituelle de fermentation est de 25ºC, avec des macérations courtes et respectueuses.
Tous les vins de la cave Hacienda López de Haro ont quelque chose en commun, à savoir que les raisins proviennent des meilleures zones viticoles de La Rioja. C'est ainsi qu'ils ont pu créer trois collections : Hacienda López de Haro, El Pacto et Grandes Añadas.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Classica Hacienda López de Haro Gran Reserva Tinto 2001, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
20005
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
La Rioja
Raisin
GracianoTempranillo
Vieillissement du vin
Fermenté en barrique42 meses
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Il conserve une bonne intensité malgré sa longue durée de vie. Tons roux prédominants sur le bord avec le reflet vivant des tons de cerise qu'il avait dans sa jeunesse.
NEZ
Complexe et minéral, il combine les notes de fruits mûrs du Tempranillo avec les épices exubérantes et les herbes aromatiques du Graciano. Le dénominateur commun est son élevage en barriques, avec des notes de tabac, de manzanilla et le caractère de l'éle
BOUCHE
Subtilité et finesse à l'entrée, typiques de " l'ADN Sonsierra ", et portées par la sublime acidité du Graciano. En finale, le squelette tannique du raisin et le chêne sont plus évidents, procurant une sensation tactile plus rugueuse, mais en même temps tLES ACCOUPLEMENTS
Saucisses et noix
Fromages affinés
Viande rouge
SAVOIR Hacienda López de Haro
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Hacienda López de Haro: "El alma de la Sonsierra"
Hacienda López de Haro es una bodega de vinos española ubicada en la región vinícola de La Rioja, en el norte de España. La bodega fue fundada en 2005 por el grupo de bodegas Vintae, con la idea de crear vinos de alta calidad que representen la esencia y la tradición de La Rioja.
La bodega se encuentra en la ciudad de San Vicente de la Sonsierra, en la región de La Rioja Alta. Cuenta con 200 hectáreas de viñedos, ubicados en las laderas del río Ebro, donde se cultivan principalmente las variedades de uva Tempranillo, Garnacha y Graciano, entre otras.
Hacienda López de Haro produce una amplia gama de vinos, desde jóvenes y afrutados hasta vinos de reserva y gran reserva. Sus vinos más destacados incluyen el Hacienda López de Haro Crianza, el Hacienda López de Haro Reserva y el Hacienda López de Haro Gran Reserva, que han sido reconocidos en todo el mundo por su calidad y sabor.
Además de su calidad, los vinos de Hacienda López de Haro se caracterizan por su elegante presentación, que refleja la historia y el patrimonio de la región. La etiqueta de sus botellas presenta el escudo de armas de la familia López de Haro, una de las familias más importantes de La Rioja en la Edad Media.
