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Comprar Vino Tinto Alto Miraltares Joven es una oportunidad de disfrutar la expresión más pura y fresca de la Ribera del Duero. Este vino toma su nombre del paraje “Alto Miraltares”, donde se encuentran la mayoría de los viñedos de la familia García Calvo en Quintana del Pidio, Burgos. Situado en pleno corazón de la denominación de origen, este entorno privilegiado ofrece un terroir único que da como resultado un vino joven lleno de carácter, frescura y autenticidad.
El Vino Tinto Alto Miraltares Joven está elaborado a partir de 100% Tinta del País, la variedad que define la esencia de la Ribera del Duero. Los viñedos tienen entre 15 y 35 años, lo que asegura uvas de calidad, mientras que las cepas más jóvenes (menores de 15 años) se destinan a otras bodegas para mantener el estándar de excelencia en cada botella.
Los viñedos se conducen en vaso, con tres brazos y dos pulgares, y están orientados al sureste para aprovechar al máximo el sol de la mañana y protegerse de las heladas. El suelo es uno de los secretos de este vino: está formado por capas de arenas limosas y arcillosas, alternadas con calizas y margas, lo que aporta una gran mineralidad y complejidad aromática. Además, su altitud de 846 metros favorece una maduración lenta que conserva la acidez y la intensidad de los aromas.
La vendimia es manual, en cajas de 25 kg, asegurando que cada racimo llegue en perfecto estado a la bodega. La recolección se realizó el 10 de octubre, obteniendo un total de 7.600 kg de uva procedentes de seis parcelas contiguas, con un rendimiento de apenas 2.576 kg/ha. Esta baja producción es sinónimo de concentración y calidad en el vino final.
El resultado es un vino joven, vivo y expresivo, que destaca por su intenso color rojo picota, sus aromas de frutas rojas y negras frescas y su boca jugosa y equilibrada. Ideal para quienes buscan un vino fácil de beber pero con toda la personalidad de la Ribera del Duero.
Si estás pensando en comprar vino para disfrutar de un tinto fresco, frutal y de excelente relación calidad-precio, Alto Miraltares Joven es la elección perfecta. Puedes comprar vino online en nuestra tienda y recibir asesoramiento de nuestro sumiller para maridarlo con tus platos favoritos.
Fromages affinés
Viandes blanches
Viande rouge
Adama Wines: “Sanctvs, al rescate de la esencia de cada vino”
Adamá es el primer vino de Proyecto Sanctvs, una empresa creada en 2004 por Bruno Zazo y Antonio Remacha, dos empresarios apasionados del vino. Proyectos Sanctvs quiere recuperar la esencia propia de cada región vitivinícola de España, empezando por la Ribera del Duero, para caminar luego a otros lugares.
Adamá nace en las tierras de Quintana del Pidio, en el corazón de la Ribera del Duero burgalesa. Allí, Adamá selecciona las mejores uvas de las fincas de su socio, Fernando: uva tempranillo que proviene de los viñedos familiares algunos de los cuales pasan de los 100 años, todos situados en suelos sedimentados compuestos por capas de piedra caliza y arcillosa.
La altitud de estos viñedos, que alcanza los 845 metros, garantiza un equilibrio ideal entre el calor del día y el frescor de la noche, favoreciendo la expresión de los aromas y la conservación de la acidez natural del vino.
De estos viñedos nace Adamá, pero también su hermano pequeño, Alto de Miraltares (con sus vinos joven, roble y crianza).
Adamá se distingue por ser un vino potente y complejo, resultado de una cuidadosa elaboración y una crianza en barricas de roble francés y americano. Cada añada refleja las particularidades del terroir, lo que las convierte en vinos únicos e irrepetibles.
Nuestro vino Adamá ha sido reconocido en diversas ediciones de los Premios Zarcillo, habiendo obtenido recientemente el Zarcillo Gran Oro 2025 por nuestro vino Adamá 2009 (un vino con 16 años de historia): el mayor honor que puede recibir un vino en el certamen y que se reserva para producciones excepcionales que alcanzan la excelencia absoluta, tanto en complejidad como en equilibrio. También hemos obtenido el Zarcillo Oro 2025 (Adamás 2010, 2011, 2012 y 2015) y el Zarcillo Plata (Adamás 2009EF y 2016).
Disfrutad de Adamá.
| Prix | 8,95 € |
|---|---|
| Pays de fabrication | Espagne |
| País | España |
| Caves à vin | Adamá Wines |
| Type de vin | Rouge |
| Allergènes | Sulfites |
| Apellation | D.O. Ribera del Duero |
| Uvas Relacionadas | Tinta del País |
| Vieillissement | Jeune |
| Meses Barrica | Sans passer par le tonneau |
| Graduación | 14,5 |
| Format | Bouteille de 75cl |
| Biologique | Non |
| Végétalien | Non |
| Biodynamique | Non |
| Naturel | Non |
