Chisme De Aguja est un vin mousseux rosé joyeux, amusant, rafraîchissant et pétillant. Élaboré à partir de cépages traditionnels de la région. Il s'harmonise avec tous les types d'aliments grâce à sa grande polyvalence. Il se combine parfaitement avec les apéritifs, les salades, les plats de riz, les pâtes, la viande et le poisson. Ses arômes de fruits rouges ressortent. Son entrée en bouche est très agréable et douce, mettant en valeur sa fine aiguille.
VINIFICATION
Vin à faible teneur en alcool avec une fine effervescence due à l'acidité carbonique ne résultant pas de la fermentation.
VIGNOBLE
Vignobles palissés d'environ 20 ans.
LA VINAIGRETTE
La Bodega Cooperativa Cigales a été fondée en 1957 dans le but d'offrir un produit de qualité sans négliger la tradition, c'est pourquoi elle maintient la structure souterraine des anciens vignerons de Cigales.
La production moyenne de la Bodega Cooperativa Cigales est d'environ 1 500 000 kilos de raisins et est principalement orientée vers la vinification du rosé, le fameux "Clarete".
Cependant, étant donné que nos vignobles sont les plus anciens de la région, la production de vins rouges devient de plus en plus importante.
Nos vins sont produits dans la région de Cigales, qui couvre une superficie de 574 km2, sur les deux rives de la rivière Pisuerga, dans le secteur nord de la dépression du Duero.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin Chisme De Aguja Rosé de Bodega Cooperativa Cigales, veuillez contacter le sommelier de notre boutique d'eaux-de-vie en ligne et il vous conseillera sans engagement.
Bodega Cooperativa Cigales: Vinos de calidad sin descuidar la tradición
La Bodega Cooperativa Cigales es una destacada bodega situada en la región vinícola de Cigales, en la provincia de Valladolid, España. Fundada en 1955, esta cooperativa se ha convertido en un referente en la producción de vinos de alta calidad y en la promoción de la Denominación de Origen Cigales.
Cuenta con una larga tradición vitivinícola y se compone de numerosos socios viticultores que cultivan las variedades de uva autóctonas de la zona, como la Tempranillo, conocida localmente como Tinta del País. Estos viticultores trabajan en estrecha colaboración con enólogos expertos para obtener uvas de la más alta calidad.
Se dedica a la elaboración de vinos que reflejen la autenticidad y la tipicidad de la región. Utilizando técnicas de vinificación modernas y respetuosas con el medio ambiente, se producen vinos que resaltan las características propias del terruño y de las variedades de uva.
Entre los vinos producidos por la bodega se encuentran los tintos jóvenes y con crianza, los rosados frescos y afrutados, y los blancos elaborados principalmente a partir de la variedad Verdejo. Estos vinos son apreciados por su equilibrio, su intensidad aromática y su sabor expresivo.
Destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social. Se llevan a cabo prácticas de viticultura respetuosas con el entorno natural, promoviendo la conservación del suelo y la biodiversidad. Además, la bodega participa activamente en proyectos de desarrollo local y apoya a la comunidad local.
La visita a la Bodega Cooperativa Cigales ofrece la oportunidad de conocer el proceso de elaboración del vino, recorrer los viñedos y disfrutar de catas guiadas de sus vinos. Además, la bodega organiza eventos y actividades enológicas para los amantes del vino.
Es una bodega de renombre en la región de Cigales, conocida por su compromiso con la calidad, la tradición y la sostenibilidad. Sus vinos reflejan la identidad de la zona y son reconocidos por su carácter expresivo y auténtico. Si tienes la oportunidad, no dudes en visitar esta bodega para descubrir sus vinos y sumergirte en la cultura vitivinícola de Cigales.
ean | 8421788000068 |
---|---|
Caves à vin | Bodega Cooperativa Cigales |
Allergènes | Sulfites |
Apellation | D.O. Cigales |
Uvas Relacionadas | Garnacha Tinta |
Vieillissement | Fermenté en barrique |
Meses Barrica | 8 mois |
Graduación | 12 |
Format | Bouteille de 75cl |
Puntos Peñin | 85 |
Otros premios | Guía de Vinos de la Semana Vitivinícola: 89 |
Végétalien | Non |