Vino Blanco Tarima Mediterráneo
6,80 €
El Vino Blanco Tarima Mediterráneo de Bodegas Volver, nos presenta este vino balnco D.O. Alicante (España), creado a partir de las variedades de uvas Moscatel y Meserguera, cuyos viñedos, de edad prolongada y producción escasa, están situados en suelos muy calcáreos y a unos 700 metros de altitud sobre el nivel del mar. Plantados y cultivados en sistema vaso, en unas condiciones muy naturales, sin riego y casi orgánicas.
Bodegas Volver forma parte de Grupo Jorge Ordoñez que es una selección de bodegas españolas que elaboran los vinos mas prestigiosos y premiados a nivel internacional.
La recolección de este gran vino blanco Tarima Mediterráneo, se realiza a mano, colocando las uvas ya maduras en cajas de plástico duro con mucho cuidado que, posteriormente, son trasladadas a la bodega y seleccionadas cuidadosamente.
De dichas uvas se obtienen unos mostos muy limpios que fermentan a baja temperatura, lo que mantiene todo los aromas de la fruta, convirtiéndolos en un paisaje de aromas y sabores auténticamente mediterráneos, ayudados por la cercanía del mar.
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DU VIN
Blanc
% VOL.
12.5
ANCIEN
2020
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Alicante
Raisin
MersegueraMoscatel
Vieillissement du vin
JeuneSans passer par le tonneau
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. AlicanteNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
NEZ
Aromas intensos de frutas blancas (manzana, pera) y cítricos, acompañados de delicadas notas florales (jazmín, flor de azahar) y un toque de hierbas mediterráneas.
BOUCHE
En boca es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante que resalta los sabores frutales. Paso ligero y afrutado, con un final fresco y persistente, donde se percibe un toque mineral.LES ACCOUPLEMENTS
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Paellas et plats de riz
Fruits de mer et crustacés
SAVOIR Bodegas Volver
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Bodegas Volver: Tres generaciones , un objetivo, llenar las copas que brindan por la vida.
Bodegas Volver es una bodega española que produce algunos de los vinos más emblemáticos de la región de Alicante. Fundada en 2004 por Rafael Cañizares, la bodega se enfoca en la producción de vinos de alta calidad utilizando técnicas tradicionales y modernas.
La filosofía de la bodega se basa en la búsqueda de la máxima expresión de las variedades de uva utilizada en sus vinos, especialmente la Monastrell y la Garnacha Tintorera, que son las variedades principales de la región de Alicante. Las uvas utilizadas en la producción de los vinos de Bodegas Volver son cosechadas a mano y seleccionadas cuidadosamente para asegurar la máxima calidad.
La bodega elabora varios vinos, entre los que se destacan el Volver, el Tarima Hill y el Triga. El Volver es un vino tinto intenso y equilibrado, elaborado principalmente con uvas de la variedad Monastrell. El Tarima Hill es un vino tinto más complejo, elaborado con una combinación de uvas de las variedades Monastrell y Garnacha Tintorera. Y el Triga es un vino tinto premium, elaborado con uvas de viñedos seleccionados y envejecido en barricas de roble francés durante 18 meses.