Caves à vin rouge pomum Syrah appartient à la cave à vin, caves de Pomum et a une appellation d’origine USA Columbia Valley.
Il est composé de Syrah raisins 100 %.
Vieilli en Français barriques et fûts de 500 L (47 %) depuis 20 mois. Puis 8 mois on laisse pour mûrir plus en bouteille
Il a une teneur en alcool de 13,5 %.
Servir à une température comprise entre 15° C et 18° C.
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Pomum Cellars: Vinos excepcionales de Washington
Pomum Cellars es una bodega boutique ubicada en Woodinville, Washington, Estados Unidos, fundada en 2004 por Shylah y Javier Alfonso. La bodega se especializa en la producción de vinos de estilo europeo, utilizando uvas cultivadas en el estado de Washington.
Pomum Cellars se enfoca en producir vinos de alta calidad a partir de variedades de uvas clásicas de Europa, como el Tempranillo, el Syrah y el Cabernet Sauvignon. La bodega utiliza prácticas de cultivo y producción responsables para maximizar la calidad y el sabor de sus vinos, lo que incluye la cosecha manual y la selección cuidadosa de las uvas.
Además de su enfoque en la producción de vinos de alta calidad, Pomum Cellars también se compromete con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente. La bodega utiliza prácticas de cultivo orgánico y biodinámico para minimizar su impacto en el medio ambiente y asegurar la calidad y sabor únicos de sus vinos.
Los vinos de Pomum Cellars han recibido numerosos premios y reconocimientos, incluidos los premios Platinum y Gold en los premios Wine Press Northwest Platinum y el premio Best in Show en la competencia Seattle Wine Awards. La bodega ofrece degustaciones y visitas guiadas por su bodega para aquellos interesados en aprender más sobre sus vinos y prácticas de producción.
