Vin Rouge Pinna Fidelis Crianza Mágnum
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8437004105165
35,15 €
ESPAGNOL VIN ROUGE PINNA FIDELIS CRIANZA MÁGNUM
Pinna Fidelis Vin rouge Crianza Magnum est fabriqué à partir de raisins 100% Tempranillo. Il appartient à l'IO Ribera del Duero.
La récolte se fait manuellement, macération pendant 35 jours et vieilli 14 mois en fûts de chêne français et américain, il clarifiaca avec le blanc d'œuf et plus tard en bouteille de 1,5 litre bouteille de Magnum, qui évoluent jusqu'à sa libération.
Servez ce vin à une température comprise entre 16 ° et 18 °. Devrait décanter 30 minutes avant consommation
Vin News D'FIDELIS PINNA MÁGNUM FOSTER:
Il est idéal avec les viandes rouges, saucisses et fromages.
DÉGUSTATION DE VINS MÁGNUM PINNA FIDELIS FOSTER:
Vue: lumineux et propre, avec une tons cerise et de violette ton agréable recouvert d'une couche mince.
Nez: Arômes de fruits, assemblés avec du bois, balsamique et épicé.
Bouche: tanins catégoriques contribuant finesse et une bonne persistance grâce à son acidité équilibrée.
Alcool Vin rouge Crianza Magnum Pinna Fidelis: 14 degrés
Si vous avez des questions lors de l'achat du vin rouge Crianza Magnum Pinna Fidelis, veuillez communiquer avec le sommelier de notre magasin en ligne de vin et vous conseillerons sans engagement.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2010
FORMAT
Magnum 1.5L
COUNTRY
Espagne
Vieillissement du vin
Crianza14 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
En copa se muestra brillante y limpio, con un agradable tono cereza muy cubierto y tonos violáceos en capa fina.
NEZ
En nariz destacan aromas de frutas del bosque, ensamblada con la madera, recuerdos balsámicos y especiados.
BOUCHE
En boca de sabores rotundos taninos que aportan finura y una buena persistencia gracias a su equilibrada acidez.LES ACCOUPLEMENTS
Fromages affinés
Charcuterie et saucisses
Viande rouge
SAVOIR Bodega Pinna Fidelis
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Bodega Pinna Fidelis: Descubriendo los Sabores de la Ribera del Duero.
El viñedo se sitúa mayoritariamente en una franja estrecha de este a oeste, de unos 5 o 6 km de anchura perpendicular al Río Duero y que abarca unos 15 km de longitud de norte a sur.
Por tanto, hay viñedos en los páramos del sur del Duero, en la zona de Fompedraza y Canalejas, y en zonas más bajas, en las laderas que conducen a Peñafiel. Hacía la zona norte, los viñedos se sitúan en zonas bajas, cercanas al Duero, en Peñafiel, Pesquera y Bocos; y continúan hacia el norte, en las laderas de Pesquera, Piñel de Abajo y en el extremo norte, Piñel de Arriba.
Los viñedos de Páramo, Ladera y Vega cercana al Duero, permiten obtener uva con características diferentes, que a su vez aportan propiedades singulares a los vinos jóvenes, robles y crianzas.
La característica general en todos los viñedos es que están situados en terrenos pobres, es decir, con muy poca materia orgánica, y alto contenido calizo, lo que dificulta la producción de otros cultivos. La viña subsiste gracias a un buen enraizamiento, ya que el suelo lo permite, y posibilita la subsistencia de la planta, aún en años de mucha sequía.
Los terrenos en general tienen muy limitada la posibilidad de riego; la mayor parte de los viñedos son, por tanto, de secano.
De forma general, las vegas son mayoritariamente cascajos de canto rodado o incluso de arena. Los viñedos de páramo, con mayor o menor contenido en arcillas, son, o bien terrenos blancos, de tierra muy caliza, o bien cascajos de piedra caliza irregular.
En los páramos se obtiene uva de maduración más lenta, más frutal y de mayor acidez; en las Vegas de cascajo, dan vinos muy concentrados y con alta acidez; y las laderas dan uva de maduración más temprana, y, finalmente, vinos con buena estructura, pero con menor acidez.
