Vin Rouge Luis Alegre Parcela Nº5

Vin rouge Luis Alegre parcelle n ° 5

Il appartient à la bodega Luis Alegre et possède une D.O. La Rioja

Vin rouge est organique, issu d’une variété de raisin 100 % Tempranillo. Le raisin provient de souches plus de 45 ans, situés dans la Ferme Rihondillo, qui se trouve dans le Parc naturel des lagunes de Laguardia.

Produits chimiques de synthèse ne sont pas utilisés pour la culture de vignobles et les propriétés du sol, dont les terres sont calcaires et rocheux, faire les raisins se développer avec une grande personnalité.

La récolte est manuelle et les grappes sont sélectionnées. Une fois que la première étape est franchie, le raisin fermenté et macérées avec les peaux pendant au moins 20 jours dans des cuves en acier inoxydable de 7 000 kilos de capacité.

Ce processus est terminé, parcelle n ° 5 se passe sans aucun filtrage barils sélectionnés des forêts Français et américains de Quercus Sessilis et types Alba, où il reste 14 mois.

Parcelle no 5 est enfin mis en bouteille après filtrage léger et repose sur 6 ou 8 mois en bouteille avant la commercialisation.

Il a une teneur en alcool de 14 %.

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