Vin Rouge Lagar de Isilla Reserva

ean
8437004291400
20,15 €
Épuisé

ESPAGNOL VIN ROUGE LAGAR DE ISILLA RESERVA 2009

 

Vin Isilla Reserve 2009 Red Winery est composé de 100% Tempranillo et appartient à la DO Ribera del Duero. Votre Vigneron est Antonio Izquierdo.
 
Ce vin a vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français et Americano.Ha avait produit 9.000 bouteilles.
 
Servez ce vin à une température comprise entre 16 ° et 18 °, avant d'être servi est recommandé moitié décanter une heure avant de servir.
 
JUMELAGE Isilla CAVE LE LIVRE ROUGE 2009:
 
Il est particulièrement recommandé pour tous les types de viandes, rôtis ...
 
DÉGUSTATION DE VINS CAVE Isilla LIVRE 2009:
 
Vue: Compte tenu présenté rouge cerise, propre et lumineux.
 
Nez: Le nez est épicé, arômes balsamiques, des notes de chocolat et de fruits noirs.
 
Bouche: L'entrée en bouche est présenté amable.Notas savoureux et mûrs de fruits noirs.
 
L'alcool dans Vin Rouge Winery Isilla Reserva 2009: 15.00 degrés
 
Si vous avez des questions lors de l'achat Isilla Winery Red Wine Book 2009, avec le sommelier de notre magasin en ligne de vin et vous conseillerons sans engagement.

 

DU VIN
Rouge
% VOL.
15
ANCIEN
2017
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Burgos
Raisin
Tempranillo
Vieillissement du vin
Reserve
18 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del Duero
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
En vista se presenta color rojo cereza, limpio y brillante.
NEZ
En nariz se presenta con aroma especiado y balsámico, notas a chocolate y fruta negra.
BOUCHE
En boca se presenta con entrada sabrosa y amable.Notas a fruta negra madura.

LES ACCOUPLEMENTS

Fromages affinés
Viande rouge
Chocolats et desserts au cacao

SAVOIR Bodega El Lagar de Isilla

Bodega El Lagar de Isilla: Vino D.O Rivera del Duero.

La bodega la componen una serie de galerías subterráneas, a 12 m. de profundidad en el mismo casco antiguo de Aranda de Duero debajo del restaurante del mismo nombre. Se excavaron allá por el siglo XIII - XIV, aunque el primer indicio de las bodegas de Aranda data en el siglo XV. Su utilidad principal ha sido la de conservar el vino, pero en algunas ocasiones se usaba también como refugio o como vía para salir fuera de la muralla.

Se tiene constancia hasta el año 1.900 de la elaboración de vino de forma artesanal en esta bodega, y fue en el año 1.903 cuando la bodega inicia su andadura más industrial. En 1.929 se hace una reforma importante de medios y tecnología de la época, siendo una de las primeras bodegas en el embotellado en recipiente de vidrio, así como sistemas mecánicos de despalillado y prensado.

Todo esto se realizaba en el lagar, siendo su transporte a bodega por medio de porteadores con pellejos de piel de cabra. El punto de venta del vino se situaba en la parte delantera del lagar, siendo subidores de vino los que facilitaban el vino a los clientes. Este sistema de elaboración fue utilizado hasta los años 1.965 a 1.970, época en la que nacen las cooperativas, quedándose obsoleto el sistema tradicional.

Es en el año 1.995 cuando se contempla el ambicioso proyecto de reformar la bodega y hacer lo que durante tantos siglos se estuvo haciendo, un vino artesanal, pero con la tecnología actual, para así elaborar unos vinos de calidad y producción limitada amparado bajo el sello de la D.O. Ribera del Duero. Así nacen Bodegas "El Lagar de Isilla".

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