Vin Rouge La Senoba
ean
8435328700219
29,30 €
Le Senoba de vin rouge
Le Vino Tinto La Senoba appartient à des caves Rodriguez Sanzo et a une appellation d’origine qualifiée Rioja.
Elle est composée de raisin Tempranillo 50 % et Graciano raisin 50 %.
Il est une sélection des grappes au champ qui arrivent dans les boîtes à la cave, où encubados une fois maintenu à 9 ° c pendant au moins 6 jours avant le début de la fermentation alcoolique. Ce processus s’effectue en cuves de bois de 4 000 et 6 000 litres où le vin est conservé pendant plus de 20 jours de fermentation. Les deux types de vin sont séparées pendant tout le processus. Après la fermentation malolactique, que le vin est conservé dans des cuves en bois tout au long de l’hiver et au printemps devient des barriques neuves de chêne Français et hongrois. Après 12 mois de vieillissement tous les canons sont dégustés et si vous décidez de mélanger entre les deux variétés va encore les mêmes barriques pour une nouvelle période de 6 mois.
Il a une teneur en alcool de 14 %.
Servir à une température comprise entre 16° et 18° C.
Si vous avez des questions concernant l’achat du Vino Tinto La Senoba, entrer en contact avec le Sommelier dans notre magasin en ligne de vins et vous vous conseillera sans obligation
DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2018
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Rioja Alta
Raisin
GracianoTempranillo
Vieillissement du vin
Crianza18 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Rojo picota con reflejos violáceos
NEZ
Intenso y complejo, donde se combinan los frutos negros maduros, especias y balsámicos.
BOUCHE
Potente en boca pero muy elegante, aterciopelado; llama la atención su frescura y persistencia.SAVOIR Rodríguez Sanzo
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Rodríguez Sanzo: Un solo nombre y varias Denominaciones de Origen: Rodríguez Sanzo
Rodríguez Sanzo es una empresa familiar dedicada a elaborar vino en las Denominaciones de Origen más importantes de España. Javier Rodríguez, enólogo y artífice del proyecto, sabe expresar de forma óptima tanto la individualidad del terroir como la personalidad de cada variedad de uva. El estilo moderno de sus vinos se une a la tradición del respeto al terruño y a los aroma frutales.
Su bodega de Villafranca de Duero situada muy cerca del Parque Natural del Duero, es la única que cuenta con el privilegio de estar adscrita a dos de las grandes Denominaciones de Origen de la Península Ibérica: Rueda y Toro. Javier además, elabora excelentes vinos en la bodega familiar situada en el corazón de La Rioja.
Jumilla, Rias Baixas, Priorato, Bierzo y Ribera del Duero son otras Denominaciones de Origen que cuentan con vinos de Rodríguez Sanzo entre los de más calidad elaborados en estas zonas.
La alta exigencia siempre en busca de la máxima calidad hace que sus vinos constituyan una experiencia de sabor inolvidable. Vinos excepcionales que año tras año reciben el reconocimiento en los más prestigiosos certámenes internacionales haciendo de Rodríguez Sanzo una de las bodegas más premiadas de España. En 2014 fue nombrada "Mejor Bodega de España"
