Vin Rouge La casona de la Vid Garnacha
22,80 €
La vigne de Grenache vin maison rouge
Le manoir de la vigne rouge vin de Grenache, elle est faite avec le requin peau bleue de cépage Grenache. Cet étiquetage du vin a été déposée, mentionner le type hydraulique de tuiles qui décorent les chambres et les étages de l’hôtel El Lagar de Isilla à La Vid (Burgos).
Plus de vignes centenaires dans la municipalité de Matanza (Soria) 918 mètres au-dessus du niveau de mer. Récoltés dans des boîtes de 15 kg, une fois dans la cave une double sélection, devient premier cluster et ensuite dans le raisin. Pré fermentation à froide, alcoolique fermentation en fûts pendant 7 jours à 28 ° C. Fermentation malolactique en fûts de chêne Français. Enfin, il est laissé le vieillissement en fûts pendant 14 mois.
Si vous avez des questions lors de l’achat le manoir de la Grenache vigne vin rouge contact avec sommelier de notre boutique en ligne de vin et il vous conseillera sans obligation.
DU VIN
Rouge
% VOL.
15
ANCIEN
2014
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
EspagneNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Alta intensidad cromática con un picota muy oscuro, cerrado, capa alta y reflejos púrpuras.
NEZ
Algo de reducción, (laca de uñas) que con el tiempo se va abriendo hacia las notas especiadas y balsámicas: laurel, pimienta,romero. Los aromas primarios andan bastante escondidos con una ligero recuerdo de la mora de zarza.
BOUCHE
un buen balance pero sigue careciendo de ese punch frutal. Es equilibrado, de cierta amplitud, no es cansino por una buena punta de acidez y de marcado carácter láctico. Deja una buena impronta de yogurt de frutas del bosque.SAVOIR Bodega El Lagar de Isilla
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