VIN ROUGE ESPAGNOL IBERICOS CRIANZA 2011
Une partie de D.O. Calificada Rioja.
Raisin utilisé: tempranillo.
Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain, avec une macération de 18 jours.
6 mois de vieillissement en bouteille.
Dans son développement a un procédé de fermentation d'environ 1 semaine a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26-28ºC.
Ce vin conservé en bon état gardent leur potentiel au cours des 2-7 prochaines années.
DÉGUSTATION DE VINS IBERICOS CRIANZA 2011:
En vue dispose d'une couleur cerise.
Le nez présente des arômes intenses de fleurs blanches et de fruits rouges, équilibré avec des notes épicées et grillées qui ont contribué à rester en fûts de chêne.
La bouche est fraîche et lisse avec une grande tournée qui exprime la finesse et la douceur de ses tanins.
VINE ROUGE JUMELAGE IBERICOS CRIANZA 2011:
Ce vin se marie parfaitement avec tout type de viande, y compris les rôtis et le gibier.
Servez ce vin à une température entre 14-16°C.
Vin rouge d'alcoolémie ibéricoscrianza: 14 degrés.
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