Vin Rouge Enate Cabernet Sauvignon- Merlot

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8425961700004
6,60 €
Épuisé

VINE ROUGE COTO DE ENATE COSECHA

Une partie de l'D.O. Somontano.

Récolte de vin Enate, avec la nomination d'origine somontano, zone de production de vin est situé entre la vallée de l'Èbre et les Pyrénées, la viticulture respectueuse de l'environnement scrupuleusement effectué.

DÉGUSTATION DE VINE ROUGE COTO DE ENATE COSECHA:

Compte tenu connu pour sa couleur rouge cerise.

Nez: arômes fruités avec des notes de vanille et de cassis et de violette aflorados mûre.

La bouche est ronde avec des tanins équilibrés et acidité eqilibrio goût et une longue finale avec des nuances grillées.

JUMELAGE VINE ROUGE COTO DE ENATE COSECHA:

C'est grand comme un plat d'accompagnement avec de la viande, du fromage et de la sauce de poisson aussi.

Servez ce vin à une température de 14-16ºC.

Teneur en alcool de Enate récolte: 14 degrés

Si vous avez des questions lors de l'achat récolte Enate, contacter le sommelier de notre magasin de vin en ligne et de vous conseiller sans engagement.

DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2010
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Raisin
Cabernet Sauvignon
Merlot
Vieillissement du vin
Crianza
13 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
Sotomontano
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
En vista destaca por su color rojo cereza.
NEZ
En nariz aroma afrutado con matices de vainilla grosella y zarzamora y aflorados de violeta.
BOUCHE
En boca se presenta redondo con taninos, equilibrio en acidez y un gusto final largo con matices torrefactos.

LES ACCOUPLEMENTS

Fromages affinés
Viande rouge

SAVOIR Enate

Enate

Enate: El arte del vino, el vino del arte!

Bodega Enate


La Bodega Enate nació en el año 1991, como un paso hacía la creatividad, es sin duda el punto de unión entre el arte del viñedo y el arte del hombre.
La bodega es un juego entre naturaleza y arquitectura, en la que se ve plasmada toda la esencia del Somontano. Es clara la vinculación de Enate con el arte contemporáneo lo que ha hecho a la bodega poder diferenciarse, dentro del mundo del vino. El arte se ve reflejado desde sus instalaciones, hasta sus etiquetas. Enate es entrar en un mundo de respeto al vino y al arte.

Viticultura Enate


Más allá de la bodega se encuentran los viñedos, todos ellos están ubicados en municipios de la provincia de Huesca pertenecientes a la Denominación de Origen Somontano. Las condiciones de esta zona hacen que sea un lugar perfecto para el cultivo de la vid, en especial la diferencia térmica entre el día y la noche, que oscila alrededor de los 20º, lo que hace que la maduración de la uva sea lenta.

Las variedades de uva con los que se elaboran los vinos de Enate y por lo tanto las que se cultivan son, las variedades de uva blanca Gewürztraminer y Chardonnay, y las variedades de uva tinta Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Calidad Bodega Enate


La calidad de los vinos empieza desde el terruño, la baja producción por hectárea les permite garantizar el equilibro de la cepa, lo que hace que las uvas tengan una mayor calidad.
En Enate están muy concienciados con el respeto hacía el Medio Ambiente, es por eso por lo que usan técnicas y productos de viticultura ecológica para evitar las plagas en el viñedo y enfermedades en la uva. Uso de abonos orgánicos como el estiércol.

Es por todo esto por lo que en la Bodega Enate, puede hablarse de excelencia.

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