Vin Rouge Dominio de Campo Viejo
47,40 €
Le vin rouge Dominio de Campo Viejo est un vin rouge de la D.O.Ca. La Rioja produite par la cave Campo Viejo. C'est un mélange des cépages espagnols Tempranillo, Graciano et Mazuelo.
"Un vin, le plus spécial, en hommage à tous ceux dont la passion a rendu Campo Viejo possible. Un nom qui évoque ce premier site viticole. Et un reflet de l'esprit de la Rioja depuis son origine. C'est la philosophie qui inspire le Dominio de Campo Viejo".
Vigneron de Campo Viejo : Elena Adell
Campo Viejo est un établissement vinicole qui a été fondé en 1959. Au fil du temps et de l'évolution correspondante, l'entreprise est devenue l'une des références de la D.O. La Rioja et un représentant du vin espagnol dans le monde entier.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Dominio de Campo Viejo, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
DU VIN
Rouge
% VOL.
13.5
ANCIEN
2015
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
90 PeñínBACCHUS 2019 Dominio Campo Viejo 2015 - Gran Bacchus de Oro
COUNTRY
Espagne
Région
La Rioja
Raisin
Mazuelo
Vieillissement du vin
Chêne11 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Belle couleur grenat foncé, robe haute.
NEZ
Arôme intense, avec une prédominance de fruits rouges frais (cerise, prune), ainsi que de mûres et de myrtilles, mêlés à des notes grillées, de cacao et balsamiques.
BOUCHE
En bouche, c'est une véritable fantaisie, avec beaucoup de puissance et de concentration. Il est à la fois frais, parfumé, charnu et doucement tannique.LES ACCOUPLEMENTS
Fromages affinés
Fromages bleus
Viandes blanches
Viande rouge
SAVOIR Bodega Campo Viejo
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Bodega Campo Viejo: Tradición e innovación unidas en una bodega clásica de Rioja
La Bodega Campo viejo se fundo en el año 1959 y la actual bodega se inauguró en el año 2001 y fue diseñada por el renombrado arquitecto riojano, Ignacio Quemada, con las indicaciones del Director de Operaciones de Campo Viejo, Fernando Pozo, y de la enóloga encargada de la elaboraciones de los vinos Campo Viejo, Elena Adell, consiguiendo asi, el perfecto equilibrio entre los 3 pilares fundamentales en los que se soporta la bodega.para establecer un equilibrio armónico entre la enología, la arquitectura y la sostenibilidad. Estos elementos se han unido para crear un templo de la vinicultura que permanece en la vanguardia del mercado vitivinícola internacional actual.
La bodega Campo Viejo se construyó principalmente bajo tierra, para integrarla en el paisaje, buscando además la practicidad utilizando la gravedad para el proceso de elaboración lo que evita trasiegos, mantiene la temperatura y la humedad, evitando así, cambios que pudieran alterar los vinos de Campo Viejo. La parte soterrada de la bodega crea de manera natural áreas oscuras y serenas con pequeñas porciones de luz natural, lo cual evoca la sensación de hallarse en una de las antiguas bodegas tradicionales riojanas y permite al equipo de enólogos de Campo Viejo, trabajar como se hacia en la antigüedad de manera artesanal.
Todas estas características combinadas con las técnicas más vanguardistas, permiten a Bodega Campo Viejo maximizar el potencial de cada grano de uva al tiempo que proporciona la oportunidad de experimentar e innovar. ¿El resultado? Los vinos de Campo Viejo van subiendo de calidad año tras año.
Bodega Campo Viejo fue la primera bodega de Rioja en obtener la Q de Calidad Turística, obteniendo este sello distintivo en el año 2015.
Una bodega clásica de Rioja que mira hacia el futuro innovando en la producción de vinos de cálidad.