Vin rouge dehesa de los canónigos Gran Reserva
ean
8437008113074
366,05 €
Vin rouge dehesa de los canónigos Gran Reserva
Le vin rouge Dehesa des canons Gran Reserva, est fait avec des raisins à encre fine 85%, Cabernet Sauvignon 12% et Albillo 3%.
Il appartient au D.O. Ribera del Duero. Préparé avec une sélection exhaustive de vignobles sur 80 ans et a ensuite augmenté 32 mois dans des barils de chêne rôtis américains et moins de 2 ans.
Il a une production limitée à 5 000 bouteilles numérotées et dans un conteneur exclusif.
Avec plusieurs prix internationaux tels que la Mundus Vini der Grosse Internatione Weinpreis Gold Médaille et la médaille d'or Muvina 2005 décernée par la compétition internationale du vin Presov / Slovaquie.
Servant ce vin à une température comprise entre 16 ° et 18 °, avant d'être servi, il est conseillé de le décanter une heure auparavant, pour sa consommation optimale.
L'appariement de vins tanique des canons Gran Reserva: il convient à la viande rouge, aux saucisses, à la chasse et au fromage.
Note de dégustation Tinto dehesa de los Canónigos Gran Reserva:
Vista: Avec une couleur de cerise intense et des réflexes de rubis, propre et lumineux.
Nez: Élégant et épicé avec des souvenirs de vanille, de cacao et de toas en bois.
Boca: savoureuse et persistante, avec des tanins de fruits très bien assemblés et une longue rétrogradation.
Graduation alcoolique du vin rouge Dehesa des canons de la réserve de Gran: 14 degrés
Si vous avez des questions lorsque vous achetez du vin rouge dehesa des canons Gran Reserva, contactez le sommelier de notre magasin de vin et vous conseillera sans obligation.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2001
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Valladolide
Raisin
AlbilloCabernet Sauvignon
Tinto Fino
Vieillissement du vin
Grand Reserve32 meses
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
MORADO DE CAPA MEDIA
NEZ
CACAO | NUEZ MOSCADA | CIRUELA | GROSELLA NEGRA | PIMIENTA NEGRA | CHOCOLATE | REGALIZ
BOUCHE
COMPLEJO | ELEGANTESAVOIR Dehesa de los Canónigos
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Dehesa de los Canónigos: Historia y tradición en la milla de oro de la Ribera del Duero
Dehesa de los Canónigos es una de las grandes fincas históricas de la Ribera del Duero. Ubicada en Pesquera de Duero, su nombre hace referencia al primer propietario, el Cabildo de la Catedral de Valladolid, compuesto por 22 monjes canónigos.
La bodega Dehesa de los Canónigos destaca precisamente por su arquitectura, las naves se fueron reconstruyendo poco a poco, hasta albergar lo que es la bodega actualmente.
Belén e Iván Sanz Cid, dos de los cuatro hijos de Luis y María Luz, están ahora al frente de la bodega. Desde jóvenes, ambos tuvieron claro su vocación por continuar el proyecto familiar.
Bodega Dehesa de los Canónigos se sitúa en el Valle del Duero, a medio camino entre Valbuena y Pesquera de Duero en Valladolid, dentro de la llamada Milla de Oro de la Ribera.
La finca de Dehesa de lo Canonigos tiene una superficie de 500 ha., de las cuales 60 corresponden a viñedo. Fue la primera finca en plantar vid en la repoblación del Duero tras la llegada de la filoxera en el siglo XVIII, con vides procedentes del Valle de Napa en California utilizadas como patrón e injertadas con viníferas traídas de Francia por Toribio Lecanda.
El viñedo está situado sobre la falda de una ladera con orientación Norte-Sur a 800 metros sobre el nivel del mar, con influencia del clima mediterráneo-continental, lo que constituye un enclave privilegiado para el buen desarrollo y maduración de las uvas.
La composición heterogénea de los suelos y las diferentes edades de las viñas permiten dividir la finca en sub-parcelas, todas ellas de composición caliza, lo que confiere a los vinos de Dehesa de los Canónigos finura, elegancia y aptitud para la crianza.
Dehesa de los Canonigos es una Bodega referente en la Ribera del Duero, en España y en el Mundo, por su saber hacer y la calidad indiscutible de sus vinos.