Vin Rouge Crianza Les Cousins Linconscient

Les Cousins Marc & Adrià présente ce vin de Priorat (Espagne), créé à partir de Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah et le format présentées dans 0,75 L

Les Cousins L' Inconscient 2012:

Type: Vin rouge Crianza

Producteur: Les Cousins Marc & Adrià

Région viticole: Priorat (Espagne)

Cépages: Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah

Bouteille: 0.75 L

Note: Explorez le terroir exceptionnel du Priorat sans payer un prix élevé par bouteille est de plus en plus facile avec les initiatives (heureusement, pas le seul ) que nous fournissons comme Marc et Adria Perez . Surtout avec votre vin L' Inconscient, un vin de la simplicité, mais sans abandonner la complexité et de finesse, nous pouvons profiter de «l'autre» Priorat, accessible et surtout abordable.

La famille Perez est une référence incontournable dans cette désignation convoité (Mas Martinet, Cims Porrera), et Marc et Adria vinifié vins de ce projet très personnel dans le vin phare de Cims Porrer ensemble une lettre, qui avec une étiquette frappant, original et artistique, qui sera sans aucun doute d'attirer un public plus jeune.

L' Inconscient est un vin frais et vif, mais aussi grave, complexe et profond. Le cépage Carignan, qui est un mélange de 30% de vin en regardant timide dans le verre , la première impression est celle d' un nez compact, quelque chose de fermé, mais après un certain temps juste révélant leurs vertus ( nous vous recommandons d'ouvrir la bouteille au moins une demi-heure avant de boire ). Une fois ouvert , je commence à détacher des arômes de fruits cueillis élégance de la forêt (fruits sauvages, des notes épicées ) à des arômes veloutés ( parfum de rose). Il semble que si le vin soudainement réveillé après un long sommeil. Palais réagit de façon similaire. Commençant par des sensations de séchage, mais avec le temps et montre même toucher les saveurs sucrées et fraise. Le fruit est de qualité, bien conçu ( macération courte ), et très facile à boire, propre, franc, crémeux mais boisson lumière tactile, minéral, notes terreuses, une structure lisse et une acidité rafraîchissante bien intégré. Profitez-en conscience.

Mariage: Salades avec de la viande / riz / lapin / cuisine méditerranéenne / salade tiède / apéritif

Vieillissement: Vieilli pendant 12 mois dans des cuves en bois de chêne français de 7000 l.

Alcool: 14,5%

Température de service optimale: Entre 15ºC et 17ºC

Si vous avez des questions lors de l'achat Les Cousins 2012 L' Inconscient contacts sommelier de notre magasin de vin en ligne et vous conseiller sans engagement .