Vin Rouge Crianza El Reventón (pr)

Daniel Landi présente ce vin Vin de Castilla y León (Espagne) , créé à partir de raisins Garnacha et le format présenté dans 0,75 L

 

La Reventón 2012 ( PR)

 

Type: Vin rouge Crianza

 

Producteur: Daniel Landi vin

 

Région viticole: Castilla y León (Espagne)

 

Cépages: Grenache

 

Bouteille: 0.75 L

 

Note: Vins Les Cantos del Diablo et Reventon sont les deux rouges Landi Dani intrigue se développe deux vignobles de Grenache très spécifiques. Deux vins faits avec la même philosophie, à transmettre le caractère de la vigne de la plus authentique et la plus naturelle possible, mais différenciées les unes des autres en fonction des caractéristiques de chaque lieu .

 

La Reventón vient d'un vieux Grenache de vignes ( plus de 70 ans), planté à la place du même nom, dans la ville de Cebreros, dans la région de la Sierra de Gredos entre le climat continental et méditerranéen. Les souches ont été trouvés à une altitude de 950 mètres, face à l'ouest, sur un sol en ardoise avec du quartz et de la surface de l'argile rouge .

 

Pour préparer pompes Landi évite l'utilisation de processus agressif, le brassage est réalisée avec 100 % de la rayure et les levures utilisées. Le vin est mis en bouteille sans clarification ou filtration, ou se stabiliser. La production de l'ordre de 2000 bouteilles .

 

Le résultat, un grenache intensément aromatique et la fraîcheur énorme, un vin nerveux, riche et subtil .

 

Résumé fabriqué à partir de l'évaluation de Daniel Gómez Jiménez- Landi sur le millésime 2012

 

L'hiver a été froid mais le printemps doux et a grandement facilité le travail de la vigne . Le manque de précipitations a permis de ne pas avoir à traiter avec du soufre, de la nouaison était juste et bonne récolte . Le 28 Juillet, cependant, a été surpris avec un grand orage de grêle qui a détruit la plupart des vignobles et a commencé jours de travail intense .

 

Pendant le mois d'Août, le manque d'eau a été noté et une ambiance chaleureuse, ajouter mûr craindre , cependant, une fois de plus, la nature nous a surpris avec une merveilleuse adaptation, en particulier les plus vieilles vignes, montrant totalement différents indices de devrait: la sécheresse avait arrêté la maturation, il n'y avait pas beaucoup de sucre et à l'inverse, une forte acidité. Des nuits fraîches en Septembre et Octobre fini de ratifier le potentiel d'une culture, mais se caractérise par une extrême hétérogénéité et, avec des différences évidentes entre les villages et les vallées qui forment la Sierra de Gredos, offre quelques améliorations surprenant vignobles.

 

Il est remarquable de voir comment la nature s'adapte aux circonstances de chaque année: l'une des années les plus sèches d'Espagne, et certains ont réagi en proposant des vignes avec moins d'alcool et une finesse et une subtilité plus élevé que dans les millésimes précédents. Comme il est également fascinant de voir comment le vin devient un miroir de tout ce qui l'entoure, les dossiers et les transmet à la fois les caractéristiques de sa situation physique (sol, climat, l'orientation, la hauteur, le paysage, l'environnement végétal) et l'esprit de ceux qui accompagnent l'ambiance et l'humeur des gens.

 

Vieillissement, vieilli pendant 14 mois en 1500 fudres litres.

 

Température de service optimale: Entre 16ºC et 18ºC

 

Si vous avez des questions lors de l'achat La Reventón 2012 (PR) de contact sommelier de notre magasin de vin en ligne et vous conseiller sans engagement .