Vin Rouge Bro Valero Petit Verdot

Vin rouge Bro Valero Petit Verdot

Le Vino Tinto Petit Verdot est un vin rouge qui appartient aux caves et vignobles BROVALERO. Appellation d’origine a la tache et se compose de cépage Petit Verdot (100 %).

Elaboration : Le vignoble est situé à 710 mètres au-dessus de niveau de la mer, avec des hivers froids et des étés chauds et secs, attachés à un sol sableux peuvent causer une fortes fluctuations de températures jour/nuit, pendant les vendanges, obtenir que la maturation des raisins est optimal. Vintage machine faite cépage propre, ce qui fait que nous pouvons le faire au moment de la maturation et Pendant la nuit avec des températures plus basses. Tous les raisins récoltés est passé par la sélection table et ensuite colorier en petite contenance pour les cuves de fermentation. Quotidienne un pompage excessif et débourbage deux sont effectuées au cours de la fermentation de pomper plus de couleurs et d’arômes. Une fois la fermentation alcoolique, il saigne sans presser d’avoir la pureté variétale tempranillo.

Temps de vintage : troisième semaine de septembre

Type de récolte : avec machine propre

Macération : 1 jour

Fermentation période : 8 jours

Temps en barrique : 6 mois

Type de chêne % : 50 % américain et 50 % Français

Si vous avez des questions lors de l’achat de l’invisible ami Vino Tinto Petit Verdot contact avec notre sommelier et il vous conseillera sans obligation.