Vin Rouge Avondale Owl House Cabernet Sauvignon 03

25,94 €

VINO TINTO DE SUDÁFRICA, AVONDALE OWL HOUSE CABERNET SAUVIGNON 03

EFermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable. Envejecido durante 16
meses en barricas de roble francés de las cuales el 65% son barricas nuevas y el resto
de dos años. Antes del embotellado es sometido al proceso de clarificación.
De color rubí intenso en nariz la baya madura, ciruelo, así como ciertos matices herbáceos,
conjugándolos con el toque del roble nuevo y unos taninos agradables. En
boca se nota un vino con cuerpo, bien equilibrado y estructurado en el que los sabores
a fruta se integran con los taninos suaves, llevándonos a un hermoso paso por
boca y de largo final. Un vino para ser degustado podremos conservarlo por 10 años
o más.

DU VIN

Rouge

% VOL.

14.5%

ANCIEN

2003

FORMAT

Bouteille de 75cl

COUNTRY

Espagne

Vieillissement du vin

Crianza
16 mois

Allergènes

Sulfites

D.O.

Robertson - Sudáfrica

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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE

Color profundo y brillante, con una intensa tonalidad rubí que muestra cierta opacidad en el centro de la copa y bordes ligeramente morados.

NEZ

En nariz, ofrece notas de frutas negras maduras como moras y ciruelas, acompañadas de matices de cassis. Además de toques de especias como la pimienta negra y el clavo, junto con sutiles notas herbáceas y un ligero fondo de vainilla y roble.

BOUCHE

En boca, es un vino bien estructurado y equilibrado. La entrada es suave, pero se desarrolla en un paladar robusto y pleno, con taninos firmes pero bien integrados. La fruta se manifiesta con intensidad, destacando las mismas notas de frutas negras.