Vin Rouge Alonso del Yerro Crianza

VIN ROUGE ALONSO DEL YERRO 2010. La cave Viñedos Alonso del Yerro nous presente son dernier cru 2010. Un vin complexe et nuancé mais qui nécessite tout de même de rester plusieurs mois en bouteille afin de s’arrondir et devenir le grand vin que nous proposons lors de nos dégustations de vins. Fabriqué à partir d'une sélection de raisins Tempranillo cultivées dans les sols riches en calcaire, argile rouge typique de la Ribera et de sable graveleux du domaine de Santa Marta; c’est de la d’où provient toute la typicité et la complexité du Alonso Yerro. Ce vin allie le caractère et la complexité du Tempranillo et la fraîcheur caractéristique et la concentration du millésime. NOTE DE DÉGUSTATION DU VIN: La vue: une robe d’un rouge profond Le nez: un nez élégant avec des arômes floraux et de l'intensité, des notes de réglisse, d'épices et de tempranillo ainsi que de fruits rouges. La bouche: gourmande, l’attaque s’exprime autor de fruits frais avec une touche torréfiée sur le canon. Des tanins soyeux et une longue finale persistante. Lors du mois de Septembre, les raisins sont présélectionnés et à travers des dégustations hebdomadaires, on décide quel est le moment optimal pour la récolte. Les installations comprennent de petites cuves en inox de 100 hl, où le vin mûrit pendant 25 ou 30 jours et on effectue par la suite une fermentation dans des fûts de chêne français, où malolactique pendant 14 mois. Degré d’alcool : 14º. Depuis 2003, le vin Alonso del Yerro obtient toujours des notes supérieures à 90 points, tant avec Parker que dans le Guide Penin. VINTAGE PARKER: Penin: 2003: 92 92 2004: 95 91 2005: 94 94 2006: 92 92 2007: 90 93 2008: (90-93) 94 2009: (92-95) NC Si vous avez des questions lors de l'achat du vin Alonso del Yerro, s'il vous plaît, communiquez avec le sommelier de notre magasin en ligne de vins et ce dernier vous conseillera sans engagement.