Vin rouge 12 lunes
ean
8437011931160
8,40 €
Vin rouge 12 lunes
12 lunes Élaboration du vin: Alors qu'ils atteignent le point de maturation optimal, les raisins Tempranillo, Syrah, Garnacha et Cabernet Sauvignon sont durcis et fermentés dans des réservoirs en acier inoxydable à une température qui varie entre 25 ° et 29 ° C.
Par la suite, les macérations sont faites qui durent de 2 à 4 semaines selon la variété, en même temps que la fermentation malactique est effectuée.
Une fois terminés, les vins passent aux barils de chêne français des 2e et 3e utilisation de 225 litres de capacité.
Les mois en baril dépendent de la variété et du millésime, le temps de reproduction moyen étant de 9 mois.
Une fois l'éducation terminée, les différentes variétés et une clarification naturelle par gravité sont comptées, pour quitter le vin brillant avant son embouteillage.
Joue du vin rouge 12 lundi 9 mois en barils: parfait pour accompagner des viandes blanches, des pâtes, des saucisses, de la viande rouge grillée et des anchois du cantabrico.
Le producteur de vin 12 lunes est les entrepôts le cricket et la lune
DU VIN
Rouge
% VOL.
13
ANCIEN
2020
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Huesca
Vieillissement du vin
Chêne9 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. SomontanoNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Cerise, rouge brillant ou rubis.
NEZ
Arômes sucrés et complexes, fruits mûrs, fraises et notes de framboise.
BOUCHE
Fruité avec mémoire de fraises et de framboises et entrée facile dans la bouche ronde, bois bien intégré. Son tanin rond et fin, enveloppé dans des arômes fruités, laisse une fin longue et douce qui invite à boire un autre verre. 12 lunes 9 mois en barilLES ACCOUPLEMENTS
Fromages affinés
Viandes blanches
Charcuterie et saucisses
SAVOIR El Grillo y la Luna
PLUS DE PRODUITS El Grillo y la Luna
El Grillo y la Luna: LO BUENO SE HACE ESPERAR.
El Grillo y la Luna es una bodega familiar ubicada en la región vinícola de Somontano, en la provincia de Huesca, España. Fue fundada en el año 2007 por los hermanos Jorge y José María Batlle, quienes provienen de una familia con una larga tradición vitivinícola.
La filosofía de la empresa se basa en el respeto por la tierra y el medio ambiente, la búsqueda de la excelencia en la calidad de sus vinos y la innovación en la elaboración de los mismos. La bodega cuenta con viñedos propios y trabaja en estrecha colaboración con agricultores locales para obtener la mejor selección de uvas.
El Grillo y la Luna produce una amplia gama de vinos, desde blancos jóvenes y afrutados hasta tintos de alta gama y vinos espumosos. Entre sus variedades de uva se encuentran la chardonnay, la gewürztraminer, la cabernet sauvignon, la tempranillo y la garnacha, entre otras.
Además, la bodega ofrece visitas guiadas y catas de vino en sus instalaciones, donde los visitantes pueden conocer de cerca su proceso de elaboración y degustar sus vinos. El Grillo y la Luna se ha destacado por su compromiso con la sostenibilidad y la innovación en el sector vitivinícola, y ha recibido varios premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional.