Vin Rosé Zutanita

Vin Rose Zutanita

Il appartient aux raisins Winery de cuvée, il possède un remplissage d’origine AOC Provence Bandol.

Ce vin rosé est composé de deux variétés de cépage Cinsault (60 %) et Grenache (40 %). Le sol qui produit ce vin est sablonneux. Vinification est réalisée avec une chute de température de la vendange à 8° C, 4 heures demaceracion du réducteur de milieu dans la presse, en appuyant sur de1h30 doux, doit de stabilisation à froid (4° C), fermentation alcoolique de 1 mois à 50 % avec des levures indigènes. Enfin, il a vieilli pendant 6 mois.

Alcool : 12.90 %

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