Vin de concentration à l'avance
ean
No Disponible
20,30 €
Concentration d'avance sur le vin rouge.
Variété: 100% d'encre du pays.
Sol: sable, calcaire, argile.
Altitude moyenne: 900 IDAD du vignoble: 40-65 ans.
Performance: 2500 kg / ha.
Place: Ribera del Duero, FuentelCésed.
Bodega: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos est un petit entrepôt familial de 30 Hetareas, situé dans le quartier de FuentelCésped, qui élabore des vins avec Tempranillo sur la Ribera del Duero, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de l'Espagne. Son propriétaire Juan Manuel Burgos, vigneron et vigneron, suppose de faire les choses à sa manière: "Nous ne suivons pas les règles ... et nos clients aiment!" Juan Manuel est un amoureux du bon vin et a beaucoup consacré à la recherche pour créer un vin fait avec du raisin Tempranillo appliquant des techniques naturelles qui respectent le cycle de la vigne et avec elle obtenir des bouillons qui surprennent tout passionné de vin. Le raisin Tempranillo est celui qui convient le mieux au climat et au sol de la rive, offrant une symphonie d'arômes et de saveurs. Les vins qui font dans la cave de Juan Manuel Burgos sont:
- Naissance à l'avance. De vignoble jeune, frais et fruité.
- Concentration préalable. Un concentré d'arômes.
- Advance Viñedo del Torrubio. L'odeur de l'été un après-midi de tempête.
- Valdehernando Terruño Avance. Complexe, sensuel, féminin.
-Les souches du centenaire. Un vin pour le transport sans pressé.
Si vous avez des questions lors de l'achat de concentration à l'avance, contactez le sommelier de notre magasin de vin et vous conseillerez sans obligation.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14,5
ANCIEN
2011
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Burgos
Vieillissement du vin
Crianza18 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
GUINDA PICOTA, Haute couche haute opaque.
NEZ
Arôme de bonne intensité, avec des fruits noirs, du bois fin, des épices (clou de girofle, cannelle) et fond rôti, avec du café et du cacao.
BOUCHE
En bouche, il est moyen, avec une bonne acidité, savoureux, avec des fruits à nouveau, toujours tanniques mais avec une fin remarquable.SAVOIR Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos
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Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos: Expresión que perdura en el recuerd
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos es una bodega familiar situada en la DO Ribera del Duero, en la localidad de Roa de Duero, en la provincia de Burgos, España. La bodega, fundada en 2000, cuenta con una extensión de viñedos propios de más de 40 hectáreas, lo que les permite controlar todo el proceso de producción, desde el cultivo de la uva hasta el embotellado del vino.
Los viñedos de Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos se encuentran a una altitud de entre 800 y 900 metros sobre el nivel del mar, lo que les confiere unas características únicas debido a la amplitud térmica entre el día y la noche. Además, los suelos son principalmente arcillo-calcáreos y pobres en materia orgánica, lo que hace que la vid tenga que luchar por su supervivencia, dando lugar a uvas más concentradas y complejas.
La bodega cuenta con las últimas tecnologías en vinificación y crianza, pero siempre respetando la tradición y el saber hacer heredado de generaciones anteriores. Todo ello, junto con el esmerado cuidado del viñedo y el control exhaustivo de cada una de las etapas de producción, permite obtener vinos de alta calidad y personalidad única.
Entre los vinos que producen Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos, destacan sus tintos jóvenes, que representan fielmente el carácter de la Ribera del Duero, y sus vinos de crianza y reserva, que muestran el potencial de la bodega para elaborar vinos de gran complejidad y elegancia.