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Chardonnay blanc vin Pago de Cirsus à sec
Ce vin appartient au vignoble de bodega Pago de Cirsus, denominación de vino de Origen de Navarra.
Il est composé de Chardonnay cépage 100 %.
Macération à froid avant fermentation à 5°c fermentation en cuves inox à basse température.
Entre la deuxième et cinquième année pour pepériode optimale de consommation.
Il a une teneur en alcool de 14 %.
Mieux servis à une température comprise entre 6° et 7° C.
Si vous avez des questions lors de l' Achat vin blanc sec Chardonnay, contact avec le Sommelier dans nos vins en ligne, stocker et vous vous avisera sans obligation.
Fromages affinés
Salades et pâtes
Viandes blanches
Poisson au four
Fruits de mer et crustacés
Pago de Cirsus: Donde se juntan sueños, ilusiones y técnica para crear vinos especiales y bien cuidados en todos los sentidos.
La bodega está situada en la parte más alta de La Finca Bolandin, desde donde se divisa buena parte del viñedo, gran parte de la bodega se encuentra medio soterrada lo que permite mantener unas condiciones de temperatura y humedad más estables durante todo el año.
Tinas de roble francés elaboran los vinos de más alta gama. Estas tinas poseen un sistema que mantiene controlada la temperatura durante el proceso de fermentación.
Una prensa de membrana, el intercambiador de frío y los depósitos de acero inoxidable conforman esta área de elaboración y fermentación. También en esta zona se encuentra la embotelladora, etiquetadora y botellero.
1.000 barricas de roble francés descansan en esta sala soterrada en la montaña donde la luz, la temperatura y la humedad son idóneas para el reposo y la evolución del vino dentro de cada cuba. Cada barrica de 225 litros contiene una sola variedad de uva. La crianza de nuestros vinos se realiza entre un periodo mínimo de 12 meses a un máximo de 18 meses
