Vin Blanc Pago de Cirsus Moscatel
ean
8436553140153
18,30 €
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Blanc liquoreux Muscat
Ce vin appartient au vignoble de bodega Pago de Cirsus, denominación de vino de Origen de Navarra. Elle est composée de raisin muscat blanc 100 % la récolte de la fin.
Le vieillissement partielle fermentation à basse température dans des barriques neuves de chêne Français et suivantes pendant 14 mois.
Il a une teneur en alcool de 13 %.
Servir à une température comprise entre 11° et 13° C.
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DU VIN
Blanc
% VOL.
13
ANCIEN
2008
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
92 Parker
COUNTRY
Espagne
Région
Navarra
Raisin
Moscatel
Vieillissement du vin
Crianza14 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. NavarraNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Color oro saturado.
NEZ
Esta uva de cosecha tardía cuenta con una nariz de extraordinaria complejidad, con notas enfáticas de frutas tropicales bien maduras, frutas confitadas, orejones y miel. Varietal, elegante, con gran carácter, intensas notas de bollería e higos.
BOUCHE
En boca se caracteriza por una intensidad de múltiples capas, con un equilibrio impresionante entre sensación suave , fruta y un crujiente, viva acidez. Un acabado casi sin fin, con sutiles toques de roble tostado y crema catalana.VÍDEOCATA Pago de Cirsus
SAVOIR Pago de Cirsus
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Pago de Cirsus: Donde se juntan sueños, ilusiones y técnica para crear vinos especiales y bien cuidados en todos los sentidos.
La bodega está situada en la parte más alta de La Finca Bolandin, desde donde se divisa buena parte del viñedo, gran parte de la bodega se encuentra medio soterrada lo que permite mantener unas condiciones de temperatura y humedad más estables durante todo el año.
Tinas de roble francés elaboran los vinos de más alta gama. Estas tinas poseen un sistema que mantiene controlada la temperatura durante el proceso de fermentación.
Una prensa de membrana, el intercambiador de frío y los depósitos de acero inoxidable conforman esta área de elaboración y fermentación. También en esta zona se encuentra la embotelladora, etiquetadora y botellero.
1.000 barricas de roble francés descansan en esta sala soterrada en la montaña donde la luz, la temperatura y la humedad son idóneas para el reposo y la evolución del vino dentro de cada cuba. Cada barrica de 225 litros contiene una sola variedad de uva. La crianza de nuestros vinos se realiza entre un periodo mínimo de 12 meses a un máximo de 18 meses
