Vin Blanc La Entrada Bio
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8437006260398
16,20 €
El Vino Blanco La Entrada Ecológico de Bodegas Venta La Vega, pertenece a la D.O. Almasa y posee una variedad de uva 100% Sauvignon Blanc, Cultivo Ecológico.
Edad de los viñedos: 16 años.
Vinificación: Se recolecta manualmente en cajas y se introduce 15 horas en cámara frigorífica para que toda la uva entre a una temperatura de 8 grados al depósito. Tras despalillado se introduce la uva con sus pieles en depósito durante 48 h, se prensa y se deja 24h que desfangue de forma natural y a continuación se trasiega a otro deposito de acero inox donde fermentada de forma natural durante un mes aproximadamente. Criado en barricas de 700 y 300 litros de roble francés y usadas durante un año. Sin clarificación se filtraron directamente de la barrica de forma suave.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco La Entrada Ecológico, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
DU VIN
Blanc
% VOL.
11.5
ANCIEN
2017
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
90 Parker
COUNTRY
Espagne
Région
Almansa
Raisin
Sauvignon Blanc
Vieillissement du vin
JeuneSans passer par le tonneau
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O. Almansa
Écologique
NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
De color verde brillante con matices amarillos.
NEZ
De aroma muy intenso y aromático propio de esta variedad, que recuerda a frutas, pomelo, mandarinas, fruta de la pasión.
BOUCHE
En boca cuenta con carácter muy mineral derivado de las tierras cargadas de calcio, seco, muy afrutado, de sabor a recuerdos de moras, grosellas.LES ACCOUPLEMENTS
Salades et pâtes
Paellas et plats de riz
SAVOIR Venta La Vega
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Venta la Vega abandera una uva emblemática, de alta personalidad y carácter, de color intenso y
sorprendente, variedad principal de la DO Almansa: la Garnacha Tintorera.
Se enfocan en aquellos amantes del vino y productos orgánicos, que buscan consumir un producto de garantía y calidad de forma compartida o individual, con un sabor inigualable.
Buscan a un público conocedor de diferentes categorías de productos orgánicos, metódico, informado y secuencial.
3 vinos orgánicos basados en las características propias de un enclave mágico, de naturaleza ecológica. Esta gama ha sido elaborada por el enólogo Raúl Pérez, considerado el mejor enólogo del mundo.
Una trilogía de vinos de progresiva evolución, que ponen en valor el saber hacer de años de tradición
e innovación.
Bajo la marca Ternario, se ha creado un sistema de numeración propio basado en este concepto
matemático, que da vida a tres vinos de diferentes características siempre fundamentados en la esencia de la Garnacha Tintorera.