Vin Blanc Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc

Vin blanc Jordan inspecteur Peringuey Chenin Blanc

Ce vin appartient à vignobles et domaines viticoles de Jordanie et a une appellation d’origine Stellenbosch en Afrique du Sud.

Il est composé de cépage Chenin Blanc 100 %.

Provenant de vignes de 32 ans ancien situé dans le ravin de Stellenbosch Kloof, qui utilise le climat d’influences méditerranéennes plus brises fraîches et rafraîchissants qui se rassemblent et sont créés le brouillard une température d’environ 3 degrés de moins qu’en la terres adentrode Stellenbosch. Une fois dans la cave, après un pressurage doux, ils sont soumis à un froid stabilisé pendant 2 jours et ils sont ensuite transportés fûts de 228 L de deuxième et troisième année à mûrir pendant 8 mois. Mettre l’accent sur la fraîcheur, mélangée à 50 % qui est fermenté dans des bassins séparés.

Il a une teneur en alcool de 14 %.

Servir à une température comprise entre 7° C et 10° C.

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