Vin Blanc Javier Sanz Viticultor Vdulce de Invierno

VIN BLANC ESPAGNOL JAVIER SANZ VITICULTOR VDULCE DE INVIERNO.

Winter VDulce appartient à la collection vintage choisi par Javier Sanz.

Il est fabriqué à partir de raisins Verdejo (80%) et Muscat (20%).

Son processus de production remonte à une vieille constumbre composé raisins s'étendent adobe sol (dans une presse bien ventilé ancien). Quand l'eau est évaporée et concentrée sucres est le moment d'appuyer sur le fruit et la fermentation du moût.
 
ACCOMPAGNEMENT JAVIER SANZ VITICULTOR VDULCE DE INVIERNO:

Desserts, chocolat et autres sucreries. Il est également recommandé pour accompagner le fromage bleu.
 
OENOLOGIE JAVIER SANZ VITICULTOR VDULCE DE INVIERNO:
 
Vue: vin est propre, jaune d'or lumineux. Lagrima intense.
 
Arôme: intensité aromatique élevé, est un vin complexe avec des arômes puissants de raisins secs, aussi miel, de coing et de fleurs blanches souvenirs, en particulier les oranges, tout en bois bien intégré.
 
Goût: doux, acidité bien intégrée, harmonieuse et persistante. Avec un nez intense rétro souvenirs raisins secs et de miel.

Alcool: 11 degrés.
 
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