Vin Blanc Gomez Cruzado f
9,60 €
Vino Blanco Gomez Cruzado
El Vino Blanco Gomez Cruzado 2014 es Sólo variedades autóctonas: Viura 85% y Tempranillo blanco 15%. Toda la uva procede del mismo pago, zona de elevada altitud, en Haro. Bajo rendimiento por cepa y laboreo mínimo del sueño para no desestructurarlo. Muy buen equilibrio vegetativo y correcta exposición de racimos a la luz.
Prensado ligero, sin trabajos necesariamente en atmósfera inerte, con bastante trabajo en abierto y con un 50% de raspón aproximadamente en prensa. Buscando un estilo más borgoñón, intentando mostrar más las cualidades del pago que la expresión varietal. Aporte mínimo de SO2, fermentación espontánea. Toda la fermentación alcohólica en inox a una temperatura constante de 16 ºC. Posteriormente la mitad del volumen pasa 5 meses en barrica de roble francés (sin tostar, domada al vapor) con sus lías finas y la otra mitad del volumen se cría también con sus línas finas en un depósito de hormigón
Grado: 12.90%
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Gomez Cruzado 2014 póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
DU VIN
Blanc
% VOL.
14
ANCIEN
2014
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
EspagneNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Vino color oro nuevo, limpio y brillante. Muy atractivo a la vista.
NEZ
En nariz domina la fruta blanca, pera de agua y dulce de membrillo. También fruta de hueso y finalmente aparecen notas minerales procedentes del suelo.
BOUCHE
En boca, espectacular recorrido con buen volumen inicial y luego acidez que lo vertebra y lo hace apetecible y nada pesado.SAVOIR Bodegas Gómez Cruzado
PLUS DE PRODUITS Bodegas Gómez Cruzado
Bodegas Gómez Cruzado: Se utilizan técnicas de vinificación tradicionales combinadas con tecnologías modernas para producir vinos elegantes, complejos y equilibrados.