Vin Blanc Bailarina Malvar
Le Vin Blanc Bailarina Malvar est produit au sein du domaine Finca Herrera et issu de l’Appellation d’Origine Vinos de Madrid (Madrid, Espagne).
Le cépage blanc utilisé pour cette cuvée est le Malvar.
Il est recommandé de servir ce vin à une température entre 7°C et 10°C.
Sa teneur en alcool est de 12,4%.
En cas de doute lors de l'achat de Vin Blanc Bailarina Malvar, n'hésitez pas à contacter notre sommelier qui vous conseillera sans engagement.
Finca Herrera: Vinos Finos con Alma
Finca Herrera nace como una consecuencia lógica e inevitable de tres generaciones dedicándose al vino desde hace 50 años hasta hoy. Toda una familia formando parte de este proyecto. Desde su abuelo Pascual Herrera Hernández, pasando por su padre Pascual Herrera Garcia, quien ayudó en este proyecto, después de jubilarse y quien aportó sus conocimientos en enología tras varios años de experiencia. En la actualidad, sus hijos, Pelayo, Pascual y Sancho Herrera Pérez, son el pilar del proyecto con labores de diseño, etiquetado etc. Por eso elaboran y “dibujan” vinos de la mejor relación calidad-precio para su venta en España y exportación a otros mercados. Intentan, poco a poco, y vendimia tras vendimia, consolidar sus vinos empezando desde el campo, desde el viticultor, pasando por todos los procesos necesarios hasta su oportuno y necesario descanso en botella. Dando suma importancia al respeto por las variedades, y sobre todo por la tierra. A su vez, tienen proyectos conjuntos y colaboraciones en las zonas más tradicionales y famosas de Castilla y León: Cigales (donde cuentan con viñas propias), Arribes del Duero, Toro, Bierzo, Ribera… Pero para comenzar eligieron Madrid, como ubicación inicial.
