Vin Blanc Ayre Verdejo

Vin blanc Ayre est obtenue par une macération du jus de raisin avec les peaux pendant 6 à 12 heures à une durée et une température de 6-8 ° C. Cette macération permet d’obtenir une plus grande extraction des composants aromatiques et caractère variétal, ainsi améliorer les sensations en bouche. Des précisions sont longues, a augmenté de contact de substances radioactives avec le jus de raisin, augmentant l’apport d’arômes fruités. Fermentation se déroule à basse température, 14 - 16 ° c, ce qui contribue à maintenir et intensifier le caractère variétal.

Ce vin est issu à 100 % avec la variété Verdejo.

Vintage
La variété Verdejo est originaire de la région, qui apporte une touche distinctives et exclusives des vins de cette région. Après vintage analysée par l’échantillonnage dans les vignobles de bon moment de la récolte, afin d’obtenir l’équilibre parfait entre les composantes du raisin.

Vignobles
Les vignes où les raisins de ce vin sont cultivées sont plus de 15 ans, en verre et espalier et pluviale. La production de nos rendements raisins est ce qu’apporte la plus grande concentration des composants du raisin et, par conséquent, un vin de qualité supérieur.

Si vous avez des doutes au moment de l' Achat vin verdejo ayre mis en contact avec le sommelier dans notre boutique en ligne de vins et vous conseillerons sans obligation.