Vin Blanc Albariño Zíos de Lusco

ESPAGNOL VIN BLANC ZÍOS DE LUSCO 2011

Le vin blanc Albariño Lusco Zios est composé de 100% Albariño raisin. Il appartient à l'IO Rias Baixas, dans le comté de thé sous-zone (Pontevedra).

Fabriqué à partir de raisins issus de producteurs concertées situées à As Neves, sur des sols granitiques et de l'acide moyennement profonde. Grâce à une surveillance constante du vignoble, la récolte dans 15 boîtes kilo et la sélection manuelle de la table de tri.

Avec maderación fermentation à froid et alcoolique pendant 15 à 18 jours à température contrôlée vieillissement sur lies fines pendant trois mois.

Est clarifié et stabilisé à froid, produisant une édition limitée de 35.000 bouteilles.

A 91 points dans le guide Penin 2013.

Servez ce vin à une température très froide, entre 9 et 12.

VIN BLANC DE JUMELAGE Lusco Zios ALBARIÑO 2011:

L'environnement avec le poulpe sous toutes ses formes, risottos, poissons et les crustacés.

VIN BLANC DÉGUSTATION DE Lusco Zios ALBARIÑO 2011:

Sight: un jaune pâle brillant avec l'équilibre vert.

Nez: Puissant, cépage très, aux arômes floraux, fruits à noyau et le fond d'agrumes.

Goût: légèrement condamné, est frais avec une bonne acidité et aromales florales et d'agrumes persistent en bouche.

Vin blanc Alcool Lusco Zios Albariño 2011: 12,8 degrés

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