Vin blanc 61 or dans la branche quatre rayures

Il Vin blanc 61 or dans la branche quatre rayures Bodegas cuatro rayas, Ce vin blanc de la désignation d'origine nous présente Roue (Espagne). Ce préparé à partir de la variété des raisins 50% de pop-corn fin et 50% vert. 

Vin blanc vieilli dans des barils historiques à 500 litres, avec 1/6 de sa capacité vide pour favoriser la formation de son voile de levures indigènes et élaborées en utilisant la méthode traditionnelle de reproduction et d'élévation de la zone dans la similitude historique des généreux vins des Vins généreux du sud de la péninsule ibérique.

Un vin unique qui tire le meilleur des raisins Palomino dans le Rueda Denomination of Origin, un raisin condamné à disparaître depuis que sa plantation est interdite, mais à partir de laquelle le Lasecana Mima Centenas Cooperativa dans le but de continuer avec les élaborations originales de la région. 61 Dorado à Rama est un rappel fidèle du généreux vin blanc qui était à l'âge d'or, étant également le vin de la cour au moment des monarques catholiques. Une seule récolte annuelle. Par la suite, il est remplacé par du vin mûri pendant un an dans un réservoir en béton, contribuant les nutriments nécessaires à la conservation du voile, qui perdra pendant l'automne et l'hiver, produisant une oxydation lente qui confère sa propre personnalité. Du coffre à la bouteille sans clarifier ni filtrer.

Bodegas quatre rayures

La cave à quatre étages est au cœur du Faire rueda, dont il détient plus de 20% de sa production dans plus de 2 400 hectares. Propre vignoble, ce qui en fait le plus grand de la dénomination. Il a été fondé en 1935 et depuis lors, il a pu s'adapter parfaitement aux nouvelles tendances des processus de viticulture et d'élaboration du vin. Ses investissements constants dans la technologie, le marketing et la communication et leurs connaissances en font une cave de référence dans le Faire rueda.

Si vous avez des questions lorsque vous achetez Vin blanc 61 or dans la branche quatre rayures, contactez le sommelier de notre boutique en ligne et vous conseillez sans obligation.