Viña Alarife Red Wine

Viña Alarife Red Wine

Le vin rouge Viña Alarife est un Vido de Bodegas Cachopa du D.O. Ribera del Duero, faite avec des raisins à 100% à l'encre.

Pour l'élan de la viña au vin rouge, les grappes de raisin traversent le tableau de sélection en sélectionnant la meilleure qualité. Après le député et une lutte douce, ils vont aux dépôts en acier inoxydable pour une fermentation malactique. Par la suite, permanent 6 mois de parentalité dans le nouveau baril de chêne américain.

Bodegas Cachopa est une cave familiale créée en 1995 sur la rive, dans la Villa de Vadocondes, dans un bâtiment d'image rustique mais moderne et fonctionnel conçu par son fondateur Eduardo Simón. La cave a fait son premier vin avec la récolte de 1997. avec lesquels ils produisent des vins de haute qualité.

Bodegas Cachopa possède d'excellentes installations techniques et élabore une gamme de vin réussie et cohérente.

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