Ventresca Bonito del Norte Frinsa 110gr

6,30 €
Épuisé

Ventresca de Bonito del Norte 110gr Frinsa

La Ventresca es considerada la parte más fina y delicada del bonito, es la parte del bonito que ocntiene más grasa, la carne es gelatinosa, laminada y tienes un sabor muy intenso.

En Frinsa se envasa manualmente sin filetear y evitar la oxidación de la grasa entre sus láminas.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Ventresca de Bonito del Norte 110gr Frinsa, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online que le asesorará sin ningún compromiso.

FORMAT
1 mes
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
En plato presenta un color blanco-rosado, de aspecto firme y jugoso, con un brillo natural que resalta su frescura.
NEZ
En nariz es fragante y suave, con delicadas notas marinas que evocan la brisa del mar y un toque de aceite de oliva virgen extra que resalta su frescura.
BOUCHE
En boca ofrece un sabor delicado y suave, ligeramente salino, de equilibrio perfecto entre la carne magra y la grasa natural. La untuosidad del aceite acompaña cada bocado, creando una sensación de suavidad.

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