Soul mousseux Albariño

Il Soul mousseux Albariño Il est fait avec des raisins 100% albariño, la fermentation est effectuée partiellement et dans des dépôts isobares où des bulles fines sont créées naturellement qui donnent une sensation de fraîcheur et provoquent une douceur optimale pour équilibrer la saveur du raisin.

Le projet est né de Bodegas Martín Cordax et cherche à se rendre à l'origine de l'Atlantique et à faire la mémoire de l'été, faisant exploser l'explosion de la vie, les saveurs, les couleurs, les sentiments et les expériences.

Bodegas Martín Códax a été créé en 1985, il porte ce nom par l'inspiration au Troubadour galicien le plus célèbre qu'il chantait pour la mer et la côte de la Galice. Depuis sa création, le projet de Martín Códax cherche à soutenir la terre, les gens et la culture, portant le travail d'équipe comme valeur principale. Les vins sont fabriqués avec des techniques d'élaboration innovantes sans oublier les méthodes traditionnelles, en prenant en charge à tout moment les vignobles situés dans de petites parcelles et se caractérisent par un système formé traditionnel en conjonction avec un personnel technique viticulture se concentrant à tout moment pour un maximum qualité.

Si vous avez des questions lorsque vous achetez le Mousse albariño d'Atlantic Alma, contactez le sommelier de notre boutique en ligne de vin.