Rhum Dictador 2 Masters Ximenez Spinola

Dictador 2 Masters Rum Ximenez Spinola

Un rhum Dictador de 45 ans d'âge, issu d'un millésime 1976 et fini en fûts de whisky, a été expédié à Jerez de la Frontera, dans le chaud sud de l'Espagne.

Le rhum y a été élevé pendant 9 mois dans des fûts de chêne français Pedro Ximénez de 50 ans.

"2Masters nous permet de participer à quelque chose de différent, sans perdre notre tradition, ni celle de Dictador. Les deux entreprises ont derrière elles une histoire passionnante, qui a déjà été écrite. Mais avec 2Masters, nous écrivons ensemble un nouveau chapitre de cette histoire (...) avec une réelle excitation, pour parvenir à un produit qui dépasse l'excellence. Nous espérons que cette étape que nous franchissons aujourd'hui avec Dictador sera poursuivie par nos enfants. Et qu'ils le fassent avec le même enthousiasme que celui avec lequel nous, leurs parents, entamons maintenant le projet des 2 masters". José Antonio Zarzana

NOTES DE DÉGUSTATION POUR CHARLES MACLEAN

Aspect : Bois de rose poli profond, avec des reflets cramoisis. Lentement,
jambes épaisses, indiquant la texture.

Arôme : Une sensation de nez profonde, douce, légèrement asséchante, les notes de tête sont un gâteau de Noël aux bords brûlés, avec des flocons d'amandes grillées, devenant juteuses et charnues après un moment.

Les notes de milieu sont à la fois fruitées (vieux madère) et florales - un parfum capiteux et parfumé de lys tropical par une nuit chaude. La note de fond rappelle le caramel brûlé.

Bouche : Texture crémeuse en bouche et douceur générale, avec du caramel de mélasse en milieu de bouche et une suggestion de vin mariné et de porc glacé. Puis une finale parfumée, agréablement rafraîchissante en bouche avec des épices chaudes persistantes.

Commentaire : Riche, lisse et rond, stratifié et complexe, chaque couche d'arômes et de saveurs se révélant tour à tour - sensationnel, stimulant et digne d'une longue contemplation !

Si vous avez des questions lors de l'achat de Ron Dictador 2 Masters Ximenez Spinola contacter le sommelier expert en rhums de notre boutique de distillats en ligne et vous conseillera sans obligation.