Vino de Oporto Quinta das Carvalhas LBV

Les portos mis en bouteille tardivement sont des portos d'excellente qualité provenant d'un seul millésime indiqué sur l'étiquette. Mis en bouteille entre la quatrième et la sixième année après la récolte, les portos LBV, contrairement aux portos Vintage, bénéficient d'un vieillissement considérable dans des cuves en chêne, ce qui leur confère un goût plus doux, idéal pour une consommation jeune. La Quinta das Carvalhas LBV est produite à partir de parcelles sélectionnées de vieilles vignes, plantées sur la propriété depuis près d'un siècle.

Le vin est à son moment idéal pour être consommé maintenant ou dans 15-20 ans. Il est préférable de le servir à une température de 16°C. Quant aux accords possibles, ils se font avec des desserts ou des pâtisseries au thé et même seuls.

Les raisins avec lesquels il est fabriqué sont : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Carvalha provenant de vieux vignobles.