Pourquoi et Mel

Vignobles Williams & Humber, le POURQUOI et Mel, avec l'origine de Castille et Lion (Espagne) élaboré de la variété de raisin Verdejo.

Pourquoi et Mel C'est un jeune vin blanc de la dénomination d'origine Castille et Leon, En Espagne. Ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa douceur dans la bouche, idéale pour profiter à tout moment de la journée.

Pourquoi et Mel C'est un vin fait de Variété Greenjo Grapes, l'un des plus représentatifs de la région des roues. Les raisins sont récoltés manuellement à leur maturité optimale et à leur temps fermenté à température contrôlée pour préserver sa fraîcheur et son arôme. Le résultat est un jeune vin blanc jaune pâle avec des réflexes verdâtres et un nez intense et frais avec des notes tropicales et d'agrumes.

Le processus de préparation Pourquoi et Mel Il commence par une sélection minutieuse des ingrédients, qui comprennent le genévrier, la coriandre, la peau orange, la peau de citron, la cannelle, la cardamome et la muscade, entre autres. Tous les botanistes sont macérés et distillés dans un fil de cuivre avec de l'eau de printemps, ce qui se traduit par un gin doux et équilibré avec un arôme et une saveur très fréquemment fréquents et des agrumes.

Mélida Jiménez, la cave derrière Pourquoi et MelIl s'agit d'une cave familiale avec plus de 60 ans d'expérience dans l'élaboration de vins de qualité dans la région de Rueda. La cave a réussi à combiner la tradition et les connaissances héritées des générations précédentes avec les dernières techniques oenologiques pour élaborer des vins de qualité qui représentent fidèlement le terroir et la personnalité de la région. Avec Why & Mel, la cave voulait offrir un vin jeune et frais qui reflète l'essence de la variété Verdejo et de la région des roues.

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