Paleta Ibérica de Salamanca

DESCRIPCIÓN:

- Peso: De 4 a 5 Kgs.
- Procedencia: Ledrada (Salamanca).
- Curación: Más de 24 meses.
- Presentación: Enmallado y en caja jamonera de cartón, con asa para su transporte.
- No incluye jamonero.
- Raza: 100% Ibérico.
- Alimentación: Cebo (Cerdo alimentado a base de pienso y leguminosas).
- Criados en dehesas y campiñas del campo.
- Totalmente artesanal.
- Conservación: No requiere frío ni ninguna otra condición en especial para conservarse, por lo que se puede dejar a temperatura ambiente.

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