Néo Red Wine

Néo Red Wine

Le vin Red Neo est fabriqué avec 100% Tempranillo et appartient au D.O. Ribera del Duero. Son directeur inologique est Issac Fernández Montaña. Le raisin vient de The Horra avec des vignobles âgés de 50 à 60 ans. Le vin rouge néo a eu une reproduction de 15 mois en fûts de chêne français, dans 90%, et des barils de chêne américains dans les 10% restants. Il a été mis en bouteille en 2012 avec une production numérotée de 22 000 bouteilles.

Servir ce vin à une température comprise entre 16º et 18º. Il évoluera dans la bouteille.

Association au vinage rouge Neo: il est particulièrement recommandé pour la viande grillée, les ragoûts, les légumineuses ...

Note de dégustation Tinto Neo:

Voir: La couleur du pilulier est présentée avec une garniture violette.

Nez: Dans le nez, il est présenté avec des arômes intenses, principalement le fruit mûr. Notes fumées, chocolat, café ...

Boca: Dans la bouche, il est chaud, savoureux et charnu. Fin longue.

Graduation alcoolique du vin rouge néo: 14,00 degrés

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