Mezcal Picaflor Espadin

ean
745114358608
36,70 €

Mezcal Picaflor Espadín: contiene humo ligero y equilibrado, notas de maracuyá, ananá y cítricos. Es conocido como cuerpo completo y sabor equilibrado. Tiene toques frescos y verdes de aloe vera, con el sabor dulce de Maggi cocido. Es un mezcal que enfatiza la importancia de Picaflor en la polinización del agave y su impacto social, cultural y ambiental en las culturas prehispánicas y contemporáneas. Picaflor Mezcal fue creado utilizando métodos artesanales y ancestrales que respetan el patrimonio de los pueblos y ecosistemas de los que forman parte.

El mezcal Picaflor Epadín es producido por Virgilio Velasco, quien actualmente produce alrededor de 5,000 litros de Mezcal Picaflor Epadín anualmente en San Luis del Río, Tlacolola, Oaxaca. El agave se tritura con urogallo, se fermenta en barricas de ciprés y se envejece en 350 litros de bronce.

Picaflor Mezcal es uno de los proyectos de Enmezcalarte, un grupo de importadores mexicanos que se especializa en importar licores mexicanos premium a España. El grupo lanzó el proyecto y la marca Picaflor para importar productos de pequeñas destilerías de Oaxaca, para su venta y distribución en Europa. Picaflor significa colibrí, ave que se alimenta principalmente de sirope de agave deOaxaca. La marca fue fundada en 2012 para trabajar con fabricantes tradicionales. Desde su fundación, Enmezcalarte ha trabajado con la filosofía Mano a Mano, que incluye llevar los productos de las manos de los artesanos a las mesas de quienes deleitan, ya sean expertos en la materia o inmersos en la fragancia al estilo mexicano.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Mezcal Picaflor Espadin, pongase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará  sin compromiso.

 

 

% VOL.
48
FORMAT
Bouteille de 70cl
COUNTRY
Mexique
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Cristalino
NEZ
Olor a hierbas y notas cítricas, como hoja de árbol de limón y su cáscara.
BOUCHE
Sabor a caramelo y jengibre molido.

SAVOIR Picaflor Mezcal Artesanal

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Caves à vin Picaflor Mezcal Artesanal
Graduación 48
Végétalien Non
Format Bouteille de 70cl
ean 745114358608