Mezcal Palomo Tepeztate

72,60 €

El Mezcal Palomo Tepeztate contiene terpeno de agave marcado en mezcal; sabores de ruda, apio y humo equilibrado. La region de producción esta localisada en Santiago Matatlán Oaxaca. El mezcalero maestro es Carlos Méndez Blas el cual usa un sistema de distilación que se llama alambique de cobre. 

La marca Palomo Mezcal está registrada bajo el nombre de Del Buen Agave Company. Del Buen Agave es un encuentro de productores de la "Capital Mundial del Mezcal", Santiago Matatlán, Oaxaca. Los fabricantes han trabajado juntos desde 1930 y se convirtieron en una sociedad formal en 2006. Mezcal Palomo fue lanzado por ellos en 2013 con planes para una distribución más amplia a nivel local e internacional. Tres generaciones han pulido la producción artesanal de nuestro mezcal, manteniendo la tradición, calidad, responsabilidad y entrega en cada etapa de su proceso. Su mision es mantener y fortalecer la presencia de su mezcal en el mercado nacional e internacional, ofreciendo experiencias cautivadoras e inolvidables de sabores, olores y sensaciones únicas, representando dignamente el trabajo de la tierra y los maestros mezcaleros. Su vision es ser reconocidos como lideres en el sector del mezcal, manteniéndonos como una empresa capaz de generar la totalidad de materia prima para la producción, conservando nuestra tradición ancestral. Su compromiso es cumplir con todas las certificaciones de inocuidad durante todo el proceso de la producción del mezcal. 

Desde su fundación, Enmezcalarte ha trabajado con la filosofía Mano a Mano para llevar productos de las manos de los artesanos a la mesa de los enamorados, ya sean expertos en la materia o inmersos en la fragancia al estilo méxicano.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Mezcal Palomo Tepeztate, pongase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará si compromiso.

 

% VOL.
46
FORMAT
Bouteille de 70cl
COUNTRY
Mexique
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Blanco cristalino
NEZ
Olor ahumado
BOUCHE
Sabores a ruda, apio, y con notas ahumadas equilibradas

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Graduación 46
Végétalien Non
Format Bouteille de 70cl