Mezcal Los Danzantes Joven
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7503002311608
51,60 €
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Jeunes danseurs mezcal
Mezcal Los Danzantes jeune est un mezcal issu d’une sélection spéciale d’agave de la vallée d’Oaxaca. Cuit dans un four conique sous le sol de Pierre de Boulder, au charbon de bois mesquite. La terre à la tahona chilien tiré par des chevaux. Fermenté dans des cuves de pin, lentement et naturellement (sans accélérateurs) et avec la musique classique car il aide le cycle des micro-organismes et double distillée dans des alambics en cuivre.
NOTES DE DÉGUSTATION :
Vue : Il est incolore
Nez : Équilibrée et agréable odeur vert herbes et Agave cuites avec la lumière des notes de cétones.
Bouche : Astuce raffiné, léger mais pointu en herbes et saveurs agrumes cède la place à des tons douces et une finale persistante dans la bouche des saveurs de l’agave cuites et mesquite fumée.
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% VOL.
43
FORMAT
Bouteille de 70cl
COUNTRY
MexiqueNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Blanco
NEZ
Aromas muy equilibrados a maguey cocido con una mezcla de hierbas verdes y notas ligeras de acetonas.
BOUCHE
sabores refinados y ligeros pero acentuado sabor dulce y cítrico en punta, con un final persistente en boca de sabores del agave cocido, y continuo regreso a los cítricos y retrogusto de sabores de humo. Sabores muy suaves y equilibrados.SAVOIR Mezcal los Danzantes
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Mezcal Los Danzantes: El mezcal es una bebida mística y extraordinaria, cuando se bebe en cantidades razonables: despierta el espíritu, calma el desamor, acompaña en la soledad y hace que el mundo se vea mejor
La historia de Mezcal Los Danzantes comienza en Oaxaca, México en el año 1997, cuando un grupo de amigos apasionados por la cultura del mezcal decidieron crear una marca que reflejara la riqueza y la tradición de esta bebida.
Ellos establecieron una pequeña destilería en Santiago Matatlán, conocido como la "capital del mezcal", donde comenzaron a producir mezcal artesanal de alta calidad utilizando métodos tradicionales. Los Danzantes se enfocaron en producir mezcales con agave espadín y otras variedades de agave silvestre, utilizando técnicas ancestrales como la cocción en hornos de piedra, la fermentación en tinas de madera y la destilación en alambiques de cobre.
El nombre de Los Danzantes se inspiró en las figuras prehispánicas que se encuentran en la región de Monte Albán, en Oaxaca, que representan a hombres y mujeres danzando. Estas figuras eran utilizadas en ceremonias religiosas y rituales relacionados con el cultivo del agave y la producción de mezcal.
A lo largo de los años, Mezcal Los Danzantes se ha convertido en una de las marcas más reconocidas y respetadas de mezcal en México y en el extranjero, ganando numerosos premios y reconocimientos por su calidad y autenticidad. La empresa se ha expandido para incluir varias destilerías en diferentes regiones de Oaxaca, cada una produciendo mezcales únicos y distintivos que reflejan la diversidad y la riqueza de la cultura del mezcal.
