Mezcal El Rey Zapoteco Espadín Joven

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El Mezcal El Rey Zapoteco Espadín Joven está elaborado en Santiago Matatlán, Oaxaca con de agave 100%  Espadín (angustifolia) por el maestro mezcalero Familia Hernandez Escobar, quien se encarga de conseguir los agaves para su producción verificando que la calidad de estos y la elaboración del mezcal, sea la adecuada.

Para su producción se hornea en un horno cónico de piedra de rio tapado con manta y tierra , con un molino de tahona chilena de cantera, el proceso de fermentación es natural en tinas de madera de pino y encino, con una doble destilación en alambique de cobre y sepentin.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Mezcal El Rey Zapoteco Espadín Joven, póngase en contacto con nuestro sommelier de nuestra tienda on line de vinos y le asesorará sin compromiso.

% VOL.
45º
FORMAT
Bouteille de 70cl
COUNTRY
México
Région
Oaxaca.
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Presenta un aspecto claro y cristalino, típico de los mezcales jóvenes. Su color transparente refleja pureza y frescura, con un brillo sutil que resalta la calidad de su destilado.
NEZ
En nariz desprende aromas ahumados y suaves, con notas herbales y ligeramente frutales.
BOUCHE
En bosca se perciben sabores ahumados del agave cocido, su cristalinidad transimite la pureza y la honestidad con la que ha sido elaborado dejando en el paladar el autencico sabor del mezcal.

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