Mejillones "fritos" En Escabeche 6/8 Piezas (pack 3 Unidades)

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23,30 €
Épuisé

Moules " frit" marinés 6/8 morceaux (pack de 3 unités)

Les moules de Galice une fois cuits et cuits et écaillés frits dans l'huile d'olive , nettoyés un par un manuellement et l'extraction du byssus . Plus tard tailles sont sélectionnés et emballés à la main. Ils sont accompagnés par escabèche fait avec naturel et selon une recette traditionnelle. Sont fermés et stérilisés .

6/8 pièces géantes authentiques de la Galice .

Poids net: 85 gr .

Poids net égoutté: 60 gr.

Espèce: galloprovicialis de mytillus .

Source: galicienne.

Caractéristiques: bouillis et frits dans l'huile d'olive. Byssus est extrait et emballés manuellement une à une. Accompagné d'une marinade faite avec des ingrédients naturels et d'huile d'olive.

Information nutritionnelle : Calories 149 kcal Protéines 18 g Glucides 3,5 g Lipides 7 g

Notes de dégustation : couleur rougeâtre puissant . La texture douce et une saveur aigre avec des notes marinés.

Recommandations : Pour apprécier les moules dans leur meilleur goût de la saveur douce . Bière idéal d'appairage


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FORMAT
1 mes
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Mejillones grandes, de un color rojizo profundo debido al escabeche. Su tamaño es impresionante, con una apariencia robusta y brillante.
NEZ
Aroma intenso y marino, con notas salinas y avinagradas del escabeche, complementadas por el delicado toque de aceite de oliva.
BOUCHE
Textura suave y carnosa, con un sabor robusto y ligeramente avinagrado, combinado con un toque sabroso de aceite de oliva. Final agradablemente salino y especiado.

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