Inspiration du vin rouge de Valdemar

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Inspiration du vin rouge de Valdemar Il s'agit d'un bijou oenologique incontestablement Rioja en termes de matières premières, mais cela comporte également la grossièreté, la force et le caractère provocateur importé de notre expérience américaine. Derrière ce vin est une œuvre approfondie de son directeur technique, qui est responsable de la fusion des expériences vécues à la fois à Rioja et à Washington, obtenant un résultat unique et surprenant.

Prix:

• 91 points - James Suckling (mai 2023)
• 91 points - Decanter World Wine Awards 2023

L'une des influences clés de la création de l'inspiration de Valdemar vient du vigneron de Valdemar Estates à Walla Walla, qui contribue à son inspiration américaine et à sa vision avant-gardée. Grâce à sa participation, ce vin devient la rioja la plus transgressive de la famille Valdemar, brisant les moules et élargissant les frontières dans le monde du vin.

L'élaboration de Inspiration de la valdemar Commencez par une sélection minutieuse de fermes, qui sont vinifiées séparément. Le Tempranillo est choisi pour fournir des fruits et de la rondeur sinciens, tandis que le Maturana, une variété avec sa propre personnalité, est incorporé dans le vin pour fournir une touche sauvage, une puissance de couleur et un corps de premier plan. La fraîcheur et la vivacité sont apportées par le Gracian sélectionné.

En outre, une macération pré-fermentative de raisins à basse température est réalisée, permettant une plus grande extraction des fruits caractéristiques et de la couleur de ce vin. Par la suite, l'inspiration de Valdemar passe par un vieillissement d'un an dans les barils de chêne américain, ajoutant de la complexité et de l'élégance à son profil organoleptique.

Quant aux variétés présentes dans ce vin, nous trouvons un 85% Tempranillo, qui confère sa base structurelle et son caractère distinctif. Il 10% Maturana Il apporte la personnalité et les notes uniques, tandis que 5% de Graciano contribue à la fraîcheur et à la vivacité.

Pour profiter pleinement des qualités de l'inspiration de Valdemar, il est recommandé de le servir à un température entre 16 et 18 ° C. Cela vous permettra d'apprécier toutes les nuances et les arômes que ce vin exceptionnel a à offrir.

Si vous envisagez d'obtenir une inspiration sur le vin rouge, nous vous invitons à contacter le sommelier de notre boutique en ligne. Il sera ravi de fournir des conseils sans obligation, de répondre à tous vos doutes et de vous aider à choisir l'option parfaite pour vos goûts et vos préférences.

Inspiration de la valdemar C'est plus qu'un vin; C'est l'héritage d'une famille qui s'est consacrée à la rupture des moules et à l'expansion des horizons dans le monde fascinant du vin. Permettez-vous de découvrir la fusion parfaite entre la tradition Rioja et l'innovation américaine dans chaque gorgée de Inspiration de Valdemar.

DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2020
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Il a un impact sur sa couleur de cerise de cerise rouge.
NEZ
Dans le nez, il impressionne par son arôme aux fruits rouges qui nous donne le tempranillo sélectionné. Le baril de chêne américain est bien intégré aux nuances subtiles aux épices sucrées, au cacao et aux souvenirs de la végétation (thym, feuille de baie
BOUCHE
Dans la bouche, il excite pour ses thyons, le pouvoir du fruit et son élégance

LES ACCOUPLEMENTS

Fromages affinés
Viande rouge

SAVOIR Conde de Valdemar

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