Champagne Reserva Billecart-salmon Le Clos Saint Hilaire
452,75 €
Billecart Salmon présente ce vin de Champagne (France), créé à partir de raisins de Pinot Noir et présenté sous la forme de 0,75 L
Billecart Salmon Le Clos Saint Hilaire 1996
Type: Reserva vin mousseux
Producteur: Billecart Salmon
Région de vin: Champagne (France)
Cépages: Pinot Noir
Bouteille: 0,75 L
Evaluation: authentiques blanc de noirs, fait 100% pinot noir pour un paiement d'un hectare souches rassis, plantés en 1964, sur les sols calcaires préparé de façon traditionnelle, sans ajouter de façon accélérée et la liqueur fermentée en barrique.
Graduation: 12,0 %
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DU VIN
Champagne
% VOL.
12
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
France
Région
Champagne
Raisin
Pinot Noir
D.O.
Champagne A.O.C.NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
El Billecart-Salmon Le Clos Saint Hilaire 1996 muestra un color dorado intenso con matices anaranjados. Su burbujeo es fino y persistente, formando un collar de burbujas en la superficie, lo que indica su calidad y crianza.
NEZ
En nariz, se revela una complejidad extraordinaria. Se pueden apreciar aromas de frutas maduras como manzanas y peras, combinados con notas florales y un toque de frutos secos.
BOUCHE
En boca, este Champagne se muestra con una elegancia refinada. Tiene una textura cremosa y una burbuja muy integrada, lo que proporciona una sensación de suavidad.LES ACCOUPLEMENTS
Viandes blanches
Poisson au four
Légumineuses et plats à la cuillère
Fruits de mer et crustacés
SAVOIR Billecart Salmon
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Billecart Salmon: Un vino sutil y etéreo que combina armonía y equilibrio.
Billecart-Salmon es una casa de champagne francesa, fundada en 1818 por la familia Billecart en la región de Champagne, Francia. La bodega se ha especializado en la producción de champán de alta calidad, utilizando métodos tradicionales y prestando especial atención a la selección de uvas y a la elaboración cuidadosa de cada botella.
Billecart-Salmon es conocida por su enfoque en la calidad y la elegancia en sus champagnes, que son considerados por muchos críticos como algunos de los mejores de la región. La bodega produce una variedad de champagnes, desde el Brut Reserve, que es un blend de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, hasta el prestigioso Cuvée Elisabeth Salmon, que es una mezcla de Chardonnay y Pinot Noir de viñedos seleccionados y envejecido durante más de diez años.
La bodega utiliza una combinación de técnicas tradicionales y modernas en la elaboración de sus champagnes, y presta especial atención al proceso de envejecimiento en botella. Billecart-Salmon es también conocida por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente, utilizando prácticas ecológicas en sus viñedos y en la producción de sus champagnes.