Champagne Laherte Freres Ultradition Extra Brut
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44,15 €
Champagne Laherte Freres Ultradition Extra Brut
El champagne Ultradition Extra Brt de Laherte Freres es un gran champagne de uno de los vignerons más respetados de la Champaña francesa, Bodegas Laherte Freres.
Este champagne Ultradition Extra Brut esta elaborado a partir de una selección de 7 parcelas ubicadas en la Côteaux sud d’Epernay, Vallée de la Marne y Côte des Blancs, trabajadas en agricultura biodinámica.
Para la elaboración del champagne Laherte Freres Ultradition Extra Brut se utiliza una mezcla de las 3 principales variedades de uva con preponderancia de la Meunier (60% Pinot Meunier, 30 Chardonnay and 10% Pinot Noir). Este champagne realiza la fermentación alcohólica y crianza en barricas de roble francés (60 %), foudres (20 %) e Inox. (20 %), levaduras indígenas, maloláctica, parcialmente hecha,
La crianza se puede considerar una crianza corta ya que va entre 20 y 24 meses. Tiene un dosage bajo de 4 gr. por lo que es un Extra Brut.
En el Champagne Laherte Freres Ultradition Extra Brut destaca el gran equilibrio y la elegancia en la elaboración de este gran productor. Una de las grandes adquisiciones si buscas un champagne con buena relación calidad precio.
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DU VIN
Champagne
% VOL.
12
ANCIEN
Sin Añada
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
92 Parker
COUNTRY
France
Région
Champagne
Raisin
Pinot Meunier
Dosage
Extra Brut
D.O.
Champagne A.O.C.NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
El Champagne Laherte Frères Ultradition Extra Brut se presenta con un color amarillo pálido brillante, adornado por burbujas finas y persistentes que se desplazan elegantes en la copa, creando una encantadora corona de espuma en la superficie.
NEZ
En nariz, este champagne ofrece un perfil aromático fresco y complejo. Las notas dominantes de frutas blancas, como la manzana y la pera, se entrelazan con toques florales y una sutil mineralidad.
BOUCHE
Muestra un equilibrio excepcional, con una frescura vibrante y una textura cremosa. La predominancia del Pinot Meunier (60%) aporta un carácter frutal y untuoso, mientras que el Chardonnay (30%) añade elegancia y acidezLES ACCOUPLEMENTS
Saucisses et noix
Fromages affinés
Salades et pâtes